La cifra de negocio de la industria alimentaria registró una caída del 5,1% en enero de 2025 frente al mismo mes del año anterior mientras que en la fabricación de bebidas el retroceso fue mayor, del 10,9%, según los datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Así lo refleja el Índice de Cifra de Negocios del INE, en su serie original, que en el caso de la industria del tabaco sitúa la caída de la facturación en un 11,5 % interanual.
La facturación de los productos de molinería, almidones y piensos disminuyó un 9,2 % interanual en enero.
La cifra de negocio de los bienes de consumo no duradero -en el que se incluye los de las industrias de alimentación, bebidas y tabaco- bajó un 5 % interanual.
