Un total de 21 productores de melón coreanos, miembros del grupo empresarial Unión Nacional del Melón de Corea, han visitado Murcia para conocer de primera mano la calidad y el sabor del melón producido en la Región.
La visita a España de los productores coreanos forma parte de un programa académico y agronómico que llevan a cabo para conocer algunas de las mejores producciones de melón en el mundo.
El presidente del sector del melón de la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (Proexport), José Cánovas Ruiz, recibió a la delegación coreana, encabezada por su presidente, Lee Juh-Yun.
“El objetivo de nuestra visita es conocer de primera mano las mejores prácticas agrícolas y la innovación biotecnológica que realizan los productores murcianos, pues su buena reputación en estas materias es reconocida y apreciada a nivel global”, explicó Lee Juh-Yun.
Por su parte, Cánovas señaló que “estamos encantados de compartir nuestra experiencia con los colegas coreanos, como productores y comercializadores de melón nos interesa asimismo aprender de agricultores y empresas agrarias de otras partes del mundo que, como nosotros, enfrentan al reto de alimentar a millones de consumidores”.
La delegación coreana atendió una presentación técnica de Cánovas en las oficinas de Proexport en Murcia sobre los aspectos productivos, agronómicos, varietales y comerciales del cultivo de melón en la Región de Murcia, España y Europa. Completaron exposición el director de Proexport, Fernando Gómez, y la responsable de Sostenibilidad Agraria, Loli Molina.
Posteriormente la delegación coreana partió hacia la empresa Melones el Abuelo, asociada de Proexport, donde fue recibida por su directora de calidad, Pilar Teruel. Teruel les guio por el proceso de selección, manipulación, envasado, control de calidad y logística del melón piel de sapo.
Apuntó que “esta variedad es muy relevante en la Región de Murcia, donde históricamente los agricultores aprovechan las condiciones climáticas y su conocimiento agronómico para obtener una fruta de calidad top, con sabor muy dulce y textura crujiente”.
Este melón se caracteriza por presentar en el exterior una piel de color verde intenso, con un escriturado longitudinal característico, y en el interior una pulpa blanca y jugosa, exquisita al paladar, que los productores coreanos también degustaron durante esta visita.
Es la favorita del consumidor en España, frente a otras variedades más demandadas en el extranjero que también se cultivan en España, como el melón galia, amarillo, cantaloupe o charetaisse, entre otros, indicaron desde Proexport en un comunicado.
