La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y a la CNMC "transparencia" en la fijación del precio del huevo, que ha subido un 50 % en seis meses y "vigilancia" de los márgenes de los intermediarios.
Ante este incremento, ha puntualizado que el huevo es un alimento "esencial" en la dieta de muchas familias y por lo que ha reclamado a las autoridades pertinentes medidas de protección para los consumidores más vulnerables, que son los más afectados por estas subidas.
Asimismo, ha denunciado una "nueva" subida del precio de los huevos, que de acuerdo a sus datos ha elevado su coste un euro desde febrero.
Según OCU, es la "segunda subida" en lo que va de 2025, que se añade a la "tendencia inflacionista iniciada en 2021" y que en total supone un incremento acumulado del 137 % en los huevos más baratos, categoría M, y del 119 % en los de tamaño L, han señalado en un comunicado.
El precio medio de la docena de huevos M ha pasado de 2,14 euros en febrero a 3,14 euros en octubre, mientras que la talla L ha aumentado de 2,33 euros a 3,25 euros, según los datos del Observatorio de Precios de Supermercados de OCU.
Por tipología, la subida "ha sido desigual", por ejemplo los huevos más baratos, de jaula o suelo, han experimentado los "mayores incrementos", mientras que los camperos y ecológicos han subido "menos en términos absolutos", han añadido.
Además, la OCU ha señalado varias causas detrás de la escalada de precios, como el aumento de los precios en origen y los brotes de gripe aviar, entre otras.
