Un proyecto de investigación analiza los posibles efectos beneficiosos de consumir hojas de olivo para las personas, un estudio para rastrear si su consumo mejora la agilidad mental y favorece el envejecimiento saludable.
El grupo de investigación ECObiolivo ha evaluado durante dos años las propiedades beneficiosas de consumir un suplemento basado en un extracto de hoja de olivo para un envejecimiento saludable.
Representantes de Cidaf, la Universidad de Granada, Deretil y Cooperativas Agroalimentarias de Granada, con la colaboración de Fidesol, han presentado este viernes el cierre de la investigación que demuestra, aún como indicios, los beneficios del consumo de estas hojas.
Durante dos años, los 80 participantes de este estudio han tomado un preparado de hoja de olivo como suplemento. Lo han hecho en periodos de dos meses y con mediciones al inicio y al final de esa ingesta.
El objetivo ha sido analizar el impacto de su consumo en capacidades cognitivas relacionadas con la agilidad mental y la memoria, además de observar si se producen cambios en la microbiota intestinal y en el perfil sanguíneo.
El objetivo es demostrar la eficacia del preparado y los efectos beneficiosos que tiene a largo plazo sobre los consumidores, extremo que se podrá confirmas con un análisis más profundo de los datos obtenidos que, de momento, son "muy positivos".
Esta investigación se enmarca en el Programa de Desarrollo Rural financiado por la Junta y por fondos europeos.
