Los resultados preliminares del proyecto NutriRice, desarrollado por Arroces Sostenibles de Doñana en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y Doñarroz, revelan que el uso de fertilizantes usados en los arrozales de Doñana podría reducirse hasta un 30 % sin afectar a la productividad del cultivo.
El proyecto, financiado por los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural y cofinanciado por la Consejería de Agricultura, implementa una tecnología agrícola basada en el uso de cianobacterias autóctonas que capturan y transforman el nitrógeno atmosférico, un nutriente esencial para las plantas, pero no pueden tomarlo del aire, donde hay mucho nitrógeno en forma de gas, y solubilizan los nutrientes del suelo de manera natural, mejorando la capacidad de disolución y absorción.
Por tanto, al usar estas bacterias, se reduce la necesidad de añadir fertilizantes químicos porque las plantas obtienen los nutrientes de manera más natural y eficiente y esto también disminuye el riesgo de contaminación por nitratos en el agua y en el suelo, según un comunicado.
Según los promotores del proyecto, esto subraya la importancia de la reducción de uso fertilizantes que muestran los primeros resultados, que no sólo impactaría de manera positiva en los arrozales de Doñana y en la mejora en la calidad del agua y del suelo, sino que colaboraría a preservar la biodiversidad del humedal de Doñana, proteger la salud del ecosistema y apoyar la sostenibilidad a largo plazo de la agricultura en la región.
El planteamiento del proyecto parte de la preocupación por parte del Grupo Operativo NutriRice por el impacto negativo de los fertilizantes nitrogenados en los humedales de Doñana, zona en la que los arrozales no solo sustentan la economía agrícola local, sino que son pieza clave de un ecosistema que soporta una vasta biodiversidad, ayudan a regular el clima de la región y son esenciales para especies de aves migratorias y que actúan como un importante sumidero de carbono.
