El MAPA reconoce nuevos "parajes vitícolas" de la DOP Cava y amplía los dos existentes

Copas de cava (Foto DOP Cava)
photo_camera Copas de cava (Foto DOP Cava)

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha reconocido dos ampliaciones de "parajes vitícolas" dentro de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cava y otros dos nuevos que se sitúan en las provincias catalanas de Barcelona y Tarragona.

Según la Orden APA/146/2026 que el MAPA ha publicado este sábado, en concreto, se han ampliado los parajes calificados barceloneses de Vallcirera (municipio de Tiana) y Can Prats (municipios de Sant Llorenç d'Hortons y Gelida), reconocidos en 2017.

A estos se suman ahora dos nuevos parajes calificados, el de L'Era del Celdoni (muncipio tarraconense de Pira) y el de Santa Creu de Creixà (municipios barceloneses de Piera y Sant Sadurní d'Anoia).

 La DOP Cava menciona en su página web que el cava de paraje calificado "es un producto único, fruto de un lugar especial y concreto, de un viñedo y una finca que por sus características de localización y terruño se diferencia del resto", "es sinónimo de alta calidad y singularidad" y "un producto con personalidad propia, delicado y muy especial".