GASTRONOMÍA

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MADRID Agrodiario

El sector de la restauración en España remonta el vuelo en este final de año --después de una primavera y un mes de septiembre por debajo de lo previsto-- y cerrará 2018 con un aumento de ventas próximo al 2,7 %, tres décimas mejor de lo estimado inicialmente...

domingo, 18 de noviembre de 2018
96342 20181117Jornada gastronómica
MURCIA Redacción

El Centro de Cualificación Turística (CCT), dependiente de la Consejería de Turismo y Cultura, acogió esta semana la jornada profesional ‘Claves para construir el Turismo Gastronómico de la Región de Murcia’, donde se abordó la estrategia destinada a posicionar la Región como destino gastronómico de primer nivel que genere más empleo y atraiga turismo...

miércoles, 14 de noviembre de 2018
Gastromercado Correos Inauguración (Foto Ayto Murcia)
MURCIA C. Guardia

El Mercado de Correos es ya una realidad, tras la inauguración del nuevo espacio de 3.000 m2 en el centro de Murcia, que ofrece 15 paradas gastronómicas y genera 100 puestos de trabajo directos y más de 150 indirectos. El Grupo Orenes, impulsor del proyecto, ha recuperado el antiguo edificio de Correos como sede del gastromercado, con una inversión de 5 millones de euros.


El edificio que lo acoge, construido entre 1930 y 1931 y que fue sede de la oficina de Correos en la ciudad hasta finales de los 80, se ha rehabilitado completamente respetando su estructura, su fachada y recuperando numerosos elementos originales. La actividad principal del mercado gastronómico se va a desarrollar en la planta baja...

lunes, 12 de noviembre de 2018
96128 20181110Jada turismo gastronómico
MURCIA Agrodiario

Un panel de expertos abordará y definirá la estrategia para posicionar la Región como destino gastronómico durante una jornada profesional, que se celebrará el próximo día 14 de noviembre, en las instalaciones del Centro de Cualificación Turística (CCT)...

viernes, 2 de noviembre de 2018
95969 20181031MurciaGastronómica
MURCIA Redacción

Murcia Gastronómica amplía en su séptima edición su espacio con 1.000 metros cuadrados más donde acogerá 28 ponencias con demostraciones de cocina, sala, coctelería, ‘showcooking’ y degustaciones. El evento se celebrará, del 9 al 12 de noviembre, en el anexo del Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas...

jueves, 25 de octubre de 2018
95827 misquineando banner cocineros BUENO
MURCIA Agrodiario

El nuevo ciclo de cocina ‘Misquineando con…’ va a reunir en el Centro de Cualificación Turística (CCT), dependiente de la Consejería de Turismo y Cultura, a algunos de los mejores chefs de la Región. El ciclo está destinado a todo tipo de público, profesionales, alumnos de hostelería y público en general...

viernes, 19 de octubre de 2018
AlcaldeyCarolinaLafitaAlmeríacapitalGastronomía2019 (Foto Ayto Almería)
ALMERIA Agrodiario

Almería ha sido proclamada Capital Española de la Gastronomía 2019 al ser descartada la otra candidatura por no cumplir los requisitos exigidos por la organización, oportunidad que aprovechará la provincia para posicionarse como destino gracias a sus productos y restaurantes...

jueves, 18 de octubre de 2018
95638 V CU 43 (4)
MURCIA Agrodiario

El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, ofrece hoy en su sede de La Alberca una jornada para poner en valor variedades tradicionales de calabaza y calabacín conservadas en el Banco de Germoplasma de este organismo...

lunes, 15 de octubre de 2018
95534 20181011SanSebastianGastronómika
MURCIA Redacción

Siete estudiantes de hostelería de la Región de Murcia han asistido este año a la gran cita anual de la gastronomía, San Sebastian Gastronomika (Kursaal de Donostia), con el objetivo de reforzar su formación junto a los mejores cocineros...

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