RSS de la sección Salud
Código Alimentos Nutri Score (Imagen Ministerio de Sanidad)
viernes, 30 de noviembre de 2018
BRUSELAS Efe Agro

La organización agraria UPA ha pedido a la Comisión Europea (CE) que promueva una normativa para obligar a incluir el origen de los alimentos en el etiquetado, una iniciativa que busca luchar contra el fraude alimentario y fomentar la información al consumidor...

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viernes, 30 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

El nuevo etiquetado nutricional en los alimentos que propone el Gobierno para diferenciar los productos más saludables de los que no lo son se intentará "adaptar en el caso de España a la dieta mediterránea", según el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas...

Chimenea Ilustrar Dioxinas (Foto web EFSA)
miércoles, 21 de noviembre de 2018
ROMA Efe Agro

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha rebajado el nivel tolerable de dioxinas en los alimentos tras confirmar que la exposición, aunque reducida, a estas sustancias contaminantes amenaza la salud.La agencia indicó que los nuevos datos disponibles y las técnicas de predicción más avanzadas han llevado a la revisión de los riesgos para la salud de esas sustancias y otras similares presentes en alimentos y piensos...

Etiquetado Nutricional Evolucionado (Imagen Larepublicacom)
miércoles, 21 de noviembre de 2018
MADRID Efe Agro

Las cinco grandes multinacionales que impulsaban un modelo de etiquetado nutricional propio han anunciado que suspenden las pruebas de este sistema en toda Europa para los productos de alimentación debido a la falta de apoyo.Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, Pepsico y Unilever presentaron en Madrid este sistema -al que llamaron Etiquetado Nutricional Evolucionado y que estaba basado en un semáforo de colores- hace trece días, un proyecto que recibió críticas de nutricionistas, asociaciones de consumidores y otras empresas...

Código Alimentos Nutri Score (Imagen Ministerio de Sanidad)
martes, 20 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

El Ministerio de Sanidad ha precisado que el nuevo modelo de etiquetado nutricional basado en colores "Nutriscore" no tendrá que ser aplicado en productos como el aceite de oliva, los huevos o la leche. Fuentes de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan, dependiente de Sanidad) han informado de que este sistema se implantará "en alimentos con más de un ingrediente en su composición"...

Código Alimentos Nutri Score (Imagen Ministerio de Sanidad)
jueves, 15 de noviembre de 2018
MADRID Oscar Tomasi

Con una mezcla de sorpresa y recelo ha recibido el sector alimentario el anuncio del Ministerio de Sanidad de implementar el etiquetado nutricional basado en colores, Nutriscore, a la espera de conocer los detalles del proyecto...

Código Alimentos Nutri Score (Imagen Ministerio de Sanidad)
martes, 13 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luis Carcedo, ha anunciado la implantación en alimentos y bebidas de un logotipo de cinco colores, para facilitar al ciudadano información precisa sobre la calidad nutricional del producto. Este etiquetado frontal, conocido como Nutri-Score, se empezará a ver en los supermercados en breve, ya que las empresas están empezando a adoptarlo de forma voluntaria, si bien la medida será obligatoria dentro de un año...

Envasado atmosfera modificada (Foto restauracióncolectiva)
lunes, 12 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

El Ministerio de Sanidad ultima la firma de los convenios suscritos con veinte patronales dentro del Plan de Mejora de la Composición de los Alimentos, dirigido a que las empresas que se sumen voluntariamente al proyecto reduzcan el contenido de sal, grasas y azúcar en sus productos...

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viernes, 9 de noviembre de 2018
MADRID Efe Agro

La asociación de consumidores OCU ha criticado el etiquetado nutricional basado en colores presentado esta semana por cinco "gigantes" de la industria alimentaria a nivel mundial, y ha pedido a las autoridades que no se permita su uso en el mercado español...

Campaña Acrilamida (Imagen Video Ministerio Sanidad)
viernes, 9 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha lanzado una campaña informativa para minimizar la exposición de la población a la sustancia acrilamida que se crea de forma natural al cocinar a alta temperatura y poca humedad alimentos con almidón...

Supermercado fluorados Refrigerados (Foto Mapama)
jueves, 8 de noviembre de 2018
MADRID Efe Agro

Cinco de las grandes multinacionales del sector de la alimentación a nivel mundial han creado su propio "semáforo nutricional", que incluirán en el etiquetado de varios de sus productos a la venta en diferentes países europeos -entre ellos España-, a la espera de una armonización a nivel comunitario...

PlanasConsejoInformalMtrosAustria2 (Foto MAPA)
jueves, 8 de noviembre de 2018
MADRID Agrodiario

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que el Gobierno aboga por una regulación europea en materia de etiquetado nutricional de los alimentos para poder comparar "exactamente unos productos con otros"...

Comida Vegetariana
jueves, 8 de noviembre de 2018
BRUSELAS Efe Agro

La Comisión Europea (CE) registrará una iniciativa ciudadana que pide exigir que el etiquetado de los alimentos indique si son vegetarianos, veganos o no vegetarianos, con lo que si la propuesta consigue el apoyo de un millón de europeos Bruselas tendrá que tomar medidas al respecto...

MercadodeabastosFotoMagrama
lunes, 5 de noviembre de 2018
VALENCIA Agrodiario

La Comunitat Valenciana ha realizado alrededor de 100.000 inspecciones alimentarias durante 2017, tal y como se desprende en el último Informe de resultados del Plan de Control de la Cadena Alimentaria aprobado en la Comisión de Seguridad Alimentaria...

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jueves, 11 de octubre de 2018
MURCIA Redacción

El Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (Cifea) de Molina de Segura participa en un proyecto europeo Erasmus titulado ‘Hacia una comunidad sostenible en la producción de alimentos’, que financia la acción Cooperación para la innovación y el intercambio de buenas prácticas del programa Erasmus de la Unión Europea...

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viernes, 5 de octubre de 2018
BARCELONA Efe Agro

Investigadores de Nutrigenómica de la Universidad Rovira i Virgili (URV) han demostrado por primera vez que comer fruta con un alto contenido en polifenoles modula el organismo de manera diferente en función de si se consume en la época del año que corresponde o fuera de temporada...

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jueves, 4 de octubre de 2018
JAÉN Agrodiario

Científicos de la Universidad de Jaén han descrito que el escualeno, uno de los principales componentes menores de los aceites de oliva vírgenes, posee efectos positivos en la curación y cicatrización de las heridas y en la reparación de los tejidos...

CarritosCompraFotoANGED
miércoles, 26 de septiembre de 2018
BRUSELAS Efe Agro

España fue el país de la Unión Europea (UE) del que procedieron más productos que motivaron una alerta alimentaria en 2017, un total de 232, según el informe anual del Sistema europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF, por sus siglas en inglés)... 

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jueves, 20 de septiembre de 2018
CÓRDOBA Agrodiario

Un estudio ha respaldado que el consumo de una dieta rica en grasa monoinsaturada, como es la dieta Mediterránea rica en aceite de oliva, reduce la inflamación el estrés oxidativo.La investigación, desarrollada por científicos del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), incide en que la ingesta de una dieta inadecuada rica en grasa saturada, contribuye al desarrollo de sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, preludio de la diabetes y de la enfermedad cardiovascular...

SupermercadoFotoYuotubecom
jueves, 20 de septiembre de 2018
BRUSELAS Efe Agro

La Comisión Europea (CE) ha anunciado que registrará una iniciativa sobre etiquetado de alimentos y abre así un proceso en el que la propuesta intentará reunir un millón de firmas para pedir a la Unión Europea que actúe sobre el tema.Se trata de la iniciativa "¡Come con ORIGinalidad!: desenmascara tu comida", que pide que se notifique en el etiquetado el origen de todos los productos alimentarios...

Alubias
miércoles, 1 de agosto de 2018
MADRID Efe Agro

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha alertado de la presencia de sulfitos no declarados en un lote de alubias blancas en conserva ecológicas de la marca Machandel, que podría afectar a los consumidores alérgicos o intolerantes a esta sustancia...

Los investigadores del Grupo de Investigación ‘Fisiología Digestiva y Nutrición’ de la UGR Lorenzo Rivas García y Cristina Sánchez González.
miércoles, 25 de julio de 2018
GRANADA Agrodiario

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han advertido de la necesidad de aumentar la precaución en el uso de flores en la gastronomía, especialmente de los pétalos, dada la rápida proliferación en los últimos años para acompañar ensaladas o platos de alta cocina...

Acelgas ybarra (web Grupo Ybarra)
lunes, 16 de julio de 2018
MADRID Agrodiario

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha alertado de la presencia de estramonio en un lote de acelgas en conserva, de la marca Ybarra, que ha provocado la intoxicación de dos personas en la Comunidad de Madrid, que evolucionan favorablemente...

Grupo Ybarra
lunes, 16 de julio de 2018
MADRID Agrodiario

El Grupo Ybarra ha retirado todos sus lotes de conservas de acelgas después de que la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) haya alertado de la presencia de estramonio en uno de ellos, lo que ha provocado la intoxicación de dos personas en la Comunidad de Madrid...

lunes, 16 de julio de 2018
WASHINGTON Efe Agro

Una enfermedad intestinal vinculada en algunos casos a ensaladas vendidas en restaurantes de McDonald's del Medio Oeste estadounidense ha causado vómitos y diarrea a decenas de consumidores, informaron ayer el Departamento de Salud Pública de Illinois y la empresa, con sede en Chicago...

Logo anice
jueves, 12 de julio de 2018
MADRID Agrodiario

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha pedido a las autoridades competentes que ejerzan una "actuación contundente" contra los casos de jamones y productos cárnicos en mal estado o caducados detectados en varias zonas de España en las últimas semanas...

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