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El valor de la producción agrícola francesa se recuperó un 3,2 % en 2017

jueves, 5 de julio de 2018


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El valor de la producción agrícola y ganadera francesa se recuperó un 3,2 % el pasado año hasta los 71.800 millones de euros, lo que no permitió compensar completamente el bajón del 6,4 % sufrido en 2016.


El Instituto Nacional de Estadística (INSEE) precisó en un estudio que la producción vegetal se incrementó en un 6,3 % en volumen, sobre todo por los cereales (+25 %), que habían tenido una cosecha catastrófica en 2016, las oleaginosas (+18,9 %) y la remolacha (+36,3 %).


Las vendimias, por el contrario, sufrieron un nuevo revés por las heladas al final de la primavera, y se elaboró un 9,6 % menos de vino.


Los precios de los vegetales cayeron un 4,1 % globalmente, sobre todo las patatas (-31,5 %), de forma que en valor la subida quedó en el 1,9 %.


En cuanto a la producción animal, el descenso del 1 % en volumen tuvo su contrapartida en una elevación de los precios por primera vez en cuatro años, en este caso del 6,8 %.


Se encareció muy en especial la leche (11,3 %) y la carne de cerdo (6,6 %).


En términos de valor, la leche y los lácteos representaron el pasado año 10.000 millones de euros (un 10,6 % más que en 2016); el vino 11.200 millones (un 5,2 % menos) y los cereales 9.500 millones (un 22,4 % más) 

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