García-Page anuncia que en febrero se aprobará la DOP de vinos Campo de Calatrava

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado este miércoles en Almagro que el próximo mes se aprobará de forma definitiva la nueva denominación de origen protegida (DOP) de vinos Campo de Calatrava.

La aprobación se producirá probablemente antes del 15 de febrero e incluso en la primera semana, ha precisado García-Page con motivo del lanzamiento del primer vino del mundo con crianza en gruta volcánica aislado de contaminación ambiental y electromagnética, que se elabora en la finca ‘Encomienda de Cervera’, de Almagro.

García-Page ha dicho que la creación de la denominación de origen supondrá "un paso importante" para la comercialización, para la difusión y para la valorización de estos vinos.

Asimismo, ha subrayado que con esta nueva DOP, Castilla-La Mancha será la comunidad autónoma española con más denominaciones de origen protegidas, con un total de 22, será también una de las regiones en Europa "con más protección a sus productos de todo tipo.

El jefe del Ejecutivo autonómico ha acompañado al empresario Aurelio Espinosa en el acto de lanzamiento de este proyecto, que ha incluido también la inauguración de una gruta volcánica, un singular espacio en el que se lleva a cabo todo el proceso de crianza en barrica y en botella del vino presentado este miércoles.

Junto a García-Page han estado el vicepresidente del Gobierno regional, José Manuel Caballero, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, que ha calificado de evento "importantísimo" la presentación del vino ‘1758 Selección Gruta Volcánica’, de Encomienda de Cervera.

Martínez Lizán ha hecho hincapié en que las producciones agroalimentarias "son fundamentales para la valorización económica de la región y aportan una parte importante del PIB, marcando una hoja de ruta de calidad que pone de manifiesto este vino".

Y ha celebrado la iniciativa de la bodega de elaborar parte de sus vinos en una cueva volcánica, que ha vaticinado que será "una interesante historia que dará mucho que hablar".

Geoparque Volcanes de Calatrava

Por otra parte, García-Page ha avanzado que seguramente en marzo también se dará el visto bueno definitivo a la aprobación del Geoparque Volcanes de Calatrava.Ciudad Real, que incluye un amplio territorio volcánico de la comarca del Campo de Calatrava donde se encuentra ubicada precisamente esta finca.

Esta zona, junto con otras de Puertollano y Almadén, formarán un nuevo Geoparque de la Unesco, que según ha valorado García-Page, "significa una tarjeta de presentación en todos los órdenes para combinar cultura, producción, turismo, en definitiva, vida".