Los precios de la industria alimentaria subieron un 5,1 % en 2023

Los precios de la industria alimentaria han acabado 2023 un 5,1 % por encima que en diciembre de 2022, una tasa que se ha ido moderando en los últimos meses, ha señalado el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La inflación anual de diciembre de 2023 ha sido menor al 5,8 % registrado en noviembre y al 7 % de octubre, según el INE, que ha apuntado una subida de los precios de la fabricación de bebidas del 9 % respecto a diciembre de 2022.

En tasa mensual, los precios de la industria alimentaria se han incrementado el 0,3 % y los de la fabricación de bebidas se han elevado el 0,1 %.

Mientras, la industria del tabaco ha registrado un encarecimiento del 0,4 % respecto a diciembre de 2022 y se ha mantenido sin cambios en comparación con noviembre.

En general, el Índice de Precios Industriales (IPRI) ha descendido el 6,3 % anual y el 0,3 % mensual a cierre de 2023.