Citrosol se une a Ailimpo para impulsar la colaboración con el sector de limón y pomelo

Citrosol ha formalizado su incorporación a Ailimpo como miembro de la Comisión Consultiva de la interprofesional. De esta manera, se formaliza la relación que ambas entidades vienen desarrollando desde hace varias campañas con el objetivo de generar sinergias y conocimiento mutuo en beneficio del sector de limón y pomelo español en el ámbito de los tratamientos postcosecha, que son fundamentales para garantizar al consumidor un producto de la máxima calidad y seguridad alimentaria. 

La Comisión Consultiva de Ailimpo fue creada en 2016, y es un órgano consultivo del que pueden formar parte empresas auxiliares, centros de investigación y otras entidades vinculadas al sector. Ailimpo ha sido la primera interprofesional española en desarrollar este órgano de carácter consultivo con el objetivo de dar respuesta a los nuevos desafíos del sector que exigen generar conocimiento y mejora continua en beneficio del conjunto del sector.

Para Jose Antonio García, director de Ailimpo, la incorporación de Citrosol “es un firme paso para poder compartir inquietudes entre el sector de limón y pomelo y una empresa referencia en tecnología y tratamientos postcosecha". "Esta colaboración permitirá mejorar la comunicación, detectar las necesidades, e implementar soluciones idóneas que permitirán vender con las máximas garantías nuestros limones y pomelos en destinos lejanos como China, Indonesia, Singapur, Medio Oriente, Brasil, Canadá o Sudáfrica”, añadió.

Igualmente, desde la interprofesional de limón y pomelo se destaca como un elemento fundamental que ha hecho posible esta colaboración que “ambas entidades, Ailimpo y Citrosol, compartimos valores y una misma visión de futuro basada en criterios de sostenibilidad, respeto medioambiental y generación de valor añadido”.

Productos Citrosol, S.A. con sede en Valencia, es una empresa especializada en el desarrollo e implantación de soluciones postcosecha en frutas y hortalizas, aplica tecnologías y tratamientos innovadores con el fin de incrementar la vida comercial de los frutos una vez que se han recolectado, de forma que lleguen a los consumidores con los mayores estándares comerciales de calidad, frescura y sabor.

El director general de Citrosol, Benito Orihuel. resaltó que“trabajamos para dar nuevas soluciones a los operadores comerciales del sector, que cada vez tienen más exigencias por parte de los mercados, tanto consumidores finales como las cadenas de supermercados". 

Con este objetivo, para Orihuel la colaboración con Ailimpo "supondrá acelerar la implantación de mejores soluciones protegiendo la fruta y haciendo posible el acceso y consolidación del limón y pomelo en nuevos mercados donde hasta la fecha los largos tiempo de transporte suponen una dificultad que trataremos de salvar minimizando los costes medioambientales, y garantizando la calidad de la fruta y la seguridad alimentaria”.