Frutas y Hortalizas

Los hogares españoles reducen la compra de fruta un 2,2%, hortalizas un 3,9% y un 12% las de aceite de oliva hasta junio

lunes, 18 de septiembre de 2017

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Los hogares españoles compraron 4.297 millones de kilos de frutas frescas, 2.570 millones de kg de hortalizas frescas y 977 millones de kg de patatas frescas entre julio de 2016 y junio de 2017, unas cantidades inferiores un 2,2 %, 3,9 % y 2,3 %, respectivamente, a las de los doce meses anteriores.


Así se desprende de último Panel de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y que arroja, sin embargo, un aumento del valor de las compras realizadas de estos productos para su consumo en el hogar.


La factura que más repuntó fue la de las patatas (759 millones de euros, +5,8 %), seguida de las frutas (6.191 millones de euros, +1,5 %) y hortalizas (4.482 millones ?, +0,9 %).


Las variaciones en las compras oscilan entre el aumento de las de cereza (63,97 millones kg, +57,4 %) y la caída de las de judías verdes (90,23 millones kg, -15,3 %).


En valor, la horquilla entre el mayor aumento y descenso corresponde de nuevo a la cereza (205,89 millones de euros, + 49,7 %) y a la manzana (613,08 millones de euros, -8,0 %).


La fruta fresca más comprada el año móvil hasta junio pasado fue la naranja (817,93 millones de kg, -8,0 %), seguida de los plátanos (523,92 millones kg, +1,4 %), manzanas (451,85 millones kg, -10,0 %), sandía (396,09 millones kg +4,7 %), melón (371,59 millones kg, +7,9 %) y mandarinas (253,84 millones kg, -11 %).


Las hortalizas con más consumo en el hogar fueron el tomate (607,20 millones kg, -2,3 %), cebolla (320,29 millones kg, -1,8 %), pimientos (214,49 millones kg, +1,3 %), lechuga/escarola/endivia (169,14 millones kg, -10,4 %), judías verdes (90,23 millones kg, -15,3 %) y coles (67,26 millones kg, -12,3 %).


ACEITE DE OLIVA


A su vez, los hogares españoles redujeron en un 11,7 % los volúmenes de aceite de oliva adquiridos durante el año móvil (TAM) que transcurrió entre julio de 2016 y junio de 2017, con 343,1 millones de litros,


En valor, la caída fue del 8,8 %, con 1.281,03 millones de euros, según el panel, que constata el trasvase de los usuarios desde los "olivas" hacia el "girasol", categoría esta última que repunta un 4,5 % en valor y un 15 % en volumen hasta 156,8 millones de litros y 175,37 millones de litros.


El consumo per cápita se sitúa en 7,80 litros para el aceite de oliva y de 3,65 para el girasol. Para el "resto" de aceites, muestra 28 millones de kilos (-42,9 %) y 47,42 millones de euros (-29,6 %).


Por lo que respecta solo al mes de junio, el consumo total de aceites vegetales comestibles pierde un 16 % de la cantidad adquirida respecto al mismo mes de 2016 y además retrocede en valor un 11,2 %, con 125,14 millones de euros.

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