Embutidos Martínez cierra su ejercicio más complicado con una reducción de su beneficio de un 46%
VALENCIA Agrodiario viernes, 31 de marzo de 2023
Embutidos Martínez cerró 2022 con una facturación de casi 170 millones de euros, un 18,55% por encima del ejercicio anterior, con una producción que rondó los 40 millones de kilogramos de producto. A pesar de estos datos, la empresa ha registrado uno de sus ejercicios más difíciles, ya que sus beneficios han experimentado una bajada del 45%, generando un margen neto del 1,49% que han significado 2,5MM.
La empresa indica que estas cifras son atribuibles a las fluctuaciones de precios de la proteína animal, un entorno convulso y los costes disparados en energía. A esto se une a la subida de los salarios de más de un 15% en los últimos tres años.
“Ha sido un año complicadísimo, que hemos conseguido llevar adelante con el esfuerzo de toda la plantilla, con unos márgenes mínimos, que nos hacen plantearnos fórmulas para volver a una rentabilidad suficiente que nos permita mantener la sostenibilidad de la empresa para poder seguir invirtiendo, y mantener nuestro compromiso con los trabajadores. Hay que dar la vuelta a esta situación, que se prevé complicada para 2023”, explica Raúl Martín, director general corporativo de Familia Martínez, división corporativa que integra a Embutidos Martínez.
En palabras del propio Raúl Martín, “Ha sido un mal año en el que las empresas como Embutidos Martínez estamos asumiendo una subida de costes brutal que no estamos repercutiendo en su totalidad. Con el índicede precios industriales subiendo un 35,5% durante 2022, la situación es muy complicada y se puede convertir en insostenible para el sector”.
“Además, teniendo en cuenta que más del 70% del coste es materia prima, la subida media de las mismas en los últimos años ha superado casi un80%, lo que sumado al incremento en los convenios del 15,3% y el coste desbocado de las energías nos dejan ante una situacióntremendamente complicada.Debemos seguir con nuestro compromiso en seguridad alimentaria y calidad manteniendo nuestro plan de ahorro de costes para seguir adelante pese a la difícilsituación económica”, concluye el director general corporativo de Familia Martínez.
Embutidos Martínez, crecimiento en empleo e inversión
Pese a la coyuntura actual, esta empresa familiar ha continuado potenciando la promoción interna y la generación de empleo, y cuenta ya con más de medio millar de empleados, repartidos entre sus plantas.
De igual forma, Emburidos Martínez ha mantenido su plan de innovación y mejora, y en los últimos años ha realizado inversiones superiores a los 20 millones de euros, en gran parte destinadas a la construcción de una de las plantas de elaborados frescos. Esto le ha permitido aumentar su productividad y tener mayor control en todos los procesos desde el proveedor al consumidor.
