La forma preferida para una mayoría de españoles a la hora de beber un refresco es hacerlo en vidrio, acompañado de unas patatas bravas, en un entorno urbano y con terraza, según un informe...

El Imida colabora con reputados cocineros y con el sector agroalimentario regional para crear innovaciones gastronómicas a partir de los productos y sabores tradicionales murcianos...

Una tapa de tortilla española acompañada de cerveza es el clásico de la considerada como la "mejor representante gastronómica" de España, según una encuesta difundida con ocasión del Día Mundial de la Tapa...

El Ayuntamiento de Cartagena va a elaborar una Estrategia de Competitividad de Turismo Gastronómico con el nombre de “Cartagena, Sabor Mediterráneo”...

El valor del mercado de cáterin creció un 8,8 % en 2023 y alcanzó los 3.830 millones de euros, gracias al favorable comportamiento de la demanda y al aumento de los precios, según un informe de la consultora DBK...

El Centro de Cualificación Turística (CCT) ha lanzado una nueva programación de cursos de corta duración para cocineros en activo de la Región de Murcia...

Siete de cada diez bares, restaurantes y cafeterías en España han incrementado su tique medio en 2023, especialmente aquellos con precios inferiores a 20 euros, según un informe de Delectatech...

Fabada, costillejas, potaje de bacalao, lentejas, michirones o el estofado beef bourguignon son algunos de los platos de cuchara de la ruta del guiso de la abuela de Los Belones y La Manga Club...

La empresa de un restaurante ubicado en una pedanía de Murcia deberá abonar la multa de 20.000 euros que le impuso la Consejería de Salud en 2017 por tener en los bajos del local un criadero ilegal de conejos...

La Comisión Europea ha registrado locales de varias empresas de reparto a domicilio de comida y otros productos comprados por internet, porque sospecha que han llevado a cabo prácticas de monopolio...

El grupo Ibersol abrirá unos 70 establecimientos de la marca británica de comidas preparadas y cafés Pret A Manger en España y Portugal durante la próxima década...

La cifra de negocios de la hostelería creció un 5,6% interanual en agosto, corregida de efectos estacionales y de calendario, ha informado el Instituto Nacional de Estadística (INE)...