Participantes en un curso de restauración de Reincorpora de la Caixa

Superado el estado de alarma, la hostelería afronta una nueva etapa marcada por el reto de retomar la actividad a niveles similares a los del verano anterior, aunque para ello afronta una dificultad añadida: la disparidad de las restricciones aprobadas por cada comunidad autónoma...

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Participantes en un curso de restauración de Reincorpora de la Caixa

Los establecimientos de restauración podrán abrir de forma progresiva y limitada, incluido el servicio de terrazas a partir del 11 de mayo y el servicio de comida para llevar ('take away') desde el día 4, si se cumplen las condiciones que permitan progresar en el control del coronavirus...

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Verduras a la plancha (Foto 1001 Sabores Reg de Murcia)

La Consejería de Turismo, Juventud y Deportes, a través del Centro de Cualificación Turística (CCT), ha puesto en marcha una iniciativa gastronómica en la que, durante un mes, 32 cocineros destacados de la Región muestran sus mejores creaciones a través de las redes sociales de ‘1001Sabores’...

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Participantes en un curso de restauración de Reincorpora de la Caixa

Los hosteleros calculan que su volumen de ingresos se reducirá en 2020 entre un 30 y un 40% respecto al año anterior debido al confinamiento y las medidas aprobadas en el marco de la lucha contra el coronavirus, y la mayoría ya prevén reducir su plantilla cuando se vuelva a la normalidad...

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