Lahora josecarlos

Cuatro cocineros competirán por elaborar el plato más creativo con la granada mollar de Elche como protagonista en la final de la décima edición de este concurso con carácter nacional e internacional que, en esta ocasión, se llevará a cabo de forma digital por la pandemia de coronavirus...

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QUESO VALDEPENAS (Foto DO Queso Manchego web)

El queso manchego ha finalizado 2020 con récord de producción y ventas. En este sentido, se produjeron más de 16,8 millones de kilos, un 1% más que en 2019, y se vio también incrementado el precio de la leche de oveja manchega, con la que se elabora el producto, en un 5% por ciento respecto a 2019, situándose en 1,1 euros por litro...

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Alimentos en mesa (Foto MAPA)

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el Premio Alimentos de España 2020, cuyo plazo de presentación de candidaturas terminará el próximo 9 de abril...

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Roscón de Reyes (Foto C. Guardia)

El tradicional roscón de Reyes mantiene en esta Navidad atípica sus ventas en supermercados, cae en el canal de la restauración por las restricciones de aforo por la covid y en las pastelerías artesanales se prolongan las colas de espera para adquirirlo, en líneas generales en tamaños más pequeños...

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El Gobierno de Castilla-La Mancha va a poner en marcha una campaña en redes sociales para esta Navidad con las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas protegidas de la región, para ayudar al sector agroalimentario "en estos momentos difíciles"...

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Las cuatro denominaciones de origen protegidas (DOP) del sector del ibérico español se han unido bajo una alianza estratégica de colaboración, en sus distintos ámbitos de actuación, que incluye como primera acción la puesta en marcha de una campaña de promoción conjunta...

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'El alma del campo' de Castilla-La Mancha, presente en los productos de calidad diferenciada, se promociona desde este miércoles en una campaña en supermercados de todo el país que cuenta con un presupuesto de 450.000 euros y que busca "llegar a los consumidores de todo el país a través de la excelencia"...

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Una de cada 5 peras Ercolini producidas en Jumilla están certificadas por la Denominación de Origen Protegida. Y es que, se estima que la campaña actual concluirá con una producción final de unas 5.000 toneladas, de las que se han certificado por la DOP unas mil hasta el momento...

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La Comisión Europea ha puesto en marcha una nueva base de datos para la búsqueda de todas las indicaciones geográficas registradas en la UE y protegidas por acuerdos internacionales, con el fin de facilitar su acceso a consumidores, productores y profesionales de la propiedad intelectual...

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El ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) se encuentra entre los alimentos escogidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la campaña de promoción 'Alimentos de España' que tiene como embajador al chef José Andrés...

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Una campaña itinerante para promocionar el consumo repartirá 15.000 muestras envasadas de los tres quesos de Murcia con Denominación de Origen Protegida -fresco, al vino y curado, a los clientes de una selección de establecimientos colaboradores, entre los días 20 de noviembre y 12 de diciembre...

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El mollete de Antequera se ha unido a las 67 denominaciones de calidad andaluzas, que suman un valor total de 500 millones de euros, tras la inclusión de este producto malagueño en el registro europeo de Indicación Geográfica Protegida (IGP)...

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