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El ICEX España Exportación e Inversiones ha firmado un acuerdo de colaboración con la Real Academia de la Gastronomía en el ámbito de la promoción internacional de la alimentación española para mejorar su imagen en el extranjero...

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Consumo Pan tcm30 260844

El sector del pan ha organizado Copan21, un congreso virtual que comienza hoy y finalizará el próximo día 4, y en el que expertos expondrán la situación de la cadena de valor del negocio de la panadería y pastelería desde diferentes ópticas...

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La Región de Murcia ha participado con la marca ‘1.001 Sabores’ en el congreso ‘Mediterránea Gastrónoma’, que se celebró durante el fin de semana y hasta mañana de modo virtual desde Valencia, y que fue emitido vía ‘streaming’ a través de la página www.mediterraneagastronoma.es...

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Presentación Mediterránea Gastrónoma 2020 (Foro MedGas)

Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará en Feria Valencia el 8 y 9 de noviembre, reunirá a restauradores que suman 40 estrellas Michelin, en una edición que homenajeará al sector de la hostelería y la producción agroalimentaria por los esfuerzos y sacrificios hechos durante la crisis sanitaria...

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Murcia acogerá el próximo 26 de octubre la III edición de ‘Comersaciones’, un evento de comunicación en el ámbito de la gastronomía que pretende fortalecer la comunicación gastronómica en España, y que contará con una parte presencial y otra 'online'...

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El Pleno del Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y Feria Muestrario Internacional de Valencia para promocionar los productos de calidad diferenciada y ecológicos en la Fira Mediterráneo Gastrónoma 2020...

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El comercio de la seda dejó tanta riqueza en Murcia que edificios como la catedral se sufragaron con sus beneficios y para recordar este pasado Pablo González Conejero, con dos estrellas Michelin en Cabaña Buenavista (El Palmar), ha elaborado una seda comestible que impregna con los sabores de la huerta...

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El Congreso Mediterránea Gastrónoma reunirá a más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol el 8 y 9 de noviembre en Feria Valencia, donde intervendrán como ponentes los chefs Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz o Begoña Rodrigo...

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La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), participa desde ayer lunes en la primera edición virtual del Congreso 'San Sebastián Gastronomika', uno de los principales foros y referentes mundiales de la gastronomía...

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La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía ha presentado el primer congreso virtual dedicado a la dieta mediterránea, 'Encuentros en el Mediterráneo. Mediterraneidad más allá del concepto', que se celebrará del 11 al 13 de noviembre...

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Feria de Barcelona ha decidido posponer al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, que debían tener lugar del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Vía de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), a causa de la epidemia del coronavirus...

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Los organizadores del Salón de Gourmets, la feria de referencia en el ámbito gastronómico español, han anunciado su decisión de aplazar a junio la cita debido al coronavirus. Así, está previsto celebrar la edición de este año entre el 15 y el 18 de junio, tres meses después de lo programado inicialmente (del 30 de marzo al 2 de abril)...

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