Ganador Bocuse d'Or Europe 2020 Noruega (Foto Bocuse d'Or)

Noruega, Dinamarca y Suecia han logrado el podio en el Bocuse d'Or Europa celebrado en Tallin (Estonia), donde España no ha conseguido colarse entre los diez primeros clasificados para lograr el pase a la final mundial que se celebrará en Lyon (Francia) en 2021...

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Pinchos (Foto Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Valladolid)

El XVI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el IV Mundial de Tapas ciudad de Valladolid no pillarán a muchos de sus participantes con las manos en la masa, en la literalidad de su sentido, ya que tendrá que ser a distancia y con un 'teleayudante' como saquen adelante sus elaboraciones culinarias...

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Logo Real Academia de Gastronomía

La Secretaría de Estado de la España Global y la Real Academia de Gastronomía han suscrito un convenio sobre acciones de colaboración, investigación, difusión y promoción de la gastronomía, según publicó el BOE. Este acuerdo está condicionado "a la suscripción futura de convenios específicos donde se concreten las actuaciones a realizar por cada parte"...

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Ciervos (foto junta de andalucia)

Las bases establecen el 11 de septiembre como fecha tope para la presentación de los trabajos en todas las categorías.Estas convocatorias tratan de promover y compartir, a través de imágenes, pinturas y palabras, los valores, los recursos y las experiencias vividas en los Espacios Naturales de Andalucía, contribuyendo así a su conservación...


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La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha puesto en marcha la campaña de concienciación de la ciudadanía "Con las cosas de comer no se juega". Esta acción trata de alertar sobre el riesgo que supone para la agricultura andaluza la posibilidad de introducir o propagar plagas de cuarentena a través de vegetales, tanto plantas como frutas, que pueden ser portadoras de las mismas...


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La Denominación de Origen (DO) de vinos La Mancha ha convocado los distintos concursos que integran la iniciativa 'Vino y Cultura', que este año contemplan las categorías de relato corto, fotografía y restauración, que son las que menos riesgos tienen para los participantes y el jurado por la covid-19...

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El proyecto solidario, que ha llegado a disponer de cuatro centros de cocinado en los Cdts de Alicante, Benidorm y Torrevieja, además de en la Escuela Municipal de Hostelería de  Elche, finaliza el convenio firmado con la Generalitat para la cesión del uso de las instalaciones del Cdt de Alicante y se dispone a poner en marcha el centro de Ciudad de la Luz, desde donde llevará a cabo una labor de formación e inserción laboral de personas en situaciones de exclusión...

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En la categoría de jamón serrano, el premio se ha concedido al jamón “Serrano Reserva Escámez”, presentado por Hermanos Escámez Sánchez, de Bullas (Murcia). Para la selección de los galardonados, Agricultura ha contado con la colaboración del Instituto Público de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Generalitat de Cataluña (IRTA) y del Servicio de Análisis e Innovación en Alimentos de Origen Animal, de la Universidad de Extremadura (SIPA)...


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MasTrigo, ubicada en Abanilla y especializada en la elaboración de panes y snacks horneados, ha logrado una puntuación high level (95’47%) en esta evaluación, que supervisa más de 600 puntos del proceso de producción de las empresas....

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La XXII edición de los Premios Internacionales Andrés Núñez de Prado ya está convocada. Este año los galardones se abren al ámbito internacional, con el fin de reconocer el importante trabajo que se está desarrollando dentro y fuera de España.El plazo de recepción de candidaturas estará abierto hasta el viernes 23 de octubre...

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La ganadora del sorteo que Agrodiario realizó en el mes de enero, premiado con una cena para 2 personas en el Asador San Huberto de Ciudad Real, finalmente ha podido disfrutar esta semana de su esperado premio....


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La cerveza murciana Cátedra Beer, elaborada de forma artesanal en el Parque Tecnológico de Fuente Álamo, ha recibido el Premio Europeo de Medio Ambiente a la Empresa 2020 en la sección española por su proyecto de eliminación total de las emisiones de CO2 en su proceso productivo...

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