El amonio, una de las formas de nitrógeno inorgánico más abundante en los suelos, beneficia el crecimiento de las raíces del pino, según un estudio de la UMA, que abre la puerta a conocer nuevos mecanismos para producir cultivos más resilientes...

La diversificación incrementa la productividad de las parcelas de cítricos, almendros y melones y reduce la erosión del suelo. Un proyecto demuestra los beneficios de la combinación de cultivos con leguminosas, aromáticas y alcaparras...

Un proyecto de investigación pretende identificar y controlar aquellas variables, sobre todo de origen botánico, que afectan a la calidad de la miel con origen en Sierra Nevada y a sus cualidades como alimento funcional...

Nueve proyectos de la segunda fase del Proyecto Singular "AgroMIS" desarrollarán ideas de innovación para el sector agroalimentario por investigadores del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3)...

La agricultura sostenible cuenta con una nueva herramienta: enemigos naturales de las plagas resistentes a los insecticidas. La mejora genética de estos depredadores facilita el control biológico en cultivos...

El Consejo de Gobierno ha dado el visto bueno a destinar 7 millones de euros para ayudar a universidades y centros de investigación en proyectos vinculados a las Ciencias Marinas y la Agroalimentación...

El uso de transgénicos en la ingeniería agronómica será "necesario" para asegurar la alimentación de una población mundial creciente y para conseguir variedades de semillas resistentes al cambio climático, según la presidenta de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos (ANIA), María Cruz Díaz...

Investigadores de la Estación Experimental de Zaidín (EZZ-CSIC) participan en el desarrollo del primer aditivo alimentario del mundo diseñado para rumiantes con el objetivo de reducir el metano gracias a una molécula que ha superado el primer examen de seguridad europea...

La Universidad de Córdoba coordina el proyecto de investigación Boocell que propone la producción de nanocelulosa a partir de residuos agrícolas que permitirá reducir el uso de plásticos...

Ainia investigará y desarrollará nuevos ingredientes bioactivos con actividad antimicrobiana frente a patógenos que aparecen en la cadena de producción de alimentos, y cuyo origen está asociado a los animales criados...

LabColor, el laboratorio de Coexphal, ha realizado una ampliación en el alcance de acreditación para la realización de numerosos ensayos del Área de Residuos de Plaguicidas y Contaminantes...

Un equipo científico de Florida ha allanado el camino para que los futuros colonos de Marte puedan comer tomates frescos con la colaboración de la marca Heinz, que además ha producido una versión "marciana" de su popular 'ketchup'...

Una nueva harina de caqui se incorpora a los ingredientes de la industria alimentaria con propiedades antioxidantes, colorantes, espesantes y nutritivas para la elaboración de yogures, patés, salsas, pastas e incluso repostería...

El proyecto GO Orleans convertirá el suero de la leche en recubrimientos antimicrobianos naturales que, incorporados a los envases, permitan alargar la vida útil de los quesos entre un 25% y un 50%, y en ingrediente probiótico para los piensos...

Solucionar la escasa e irregular producción de bellotas asociada a la explotación tradicional de la dehesas mediante la "domesticación" de encinas y alcornoques y la implantación de cultivos intensivos de estas ancestrales especies forestales ya está al alcance de ganaderos y agricultores...

Científicos y el sector del arroz están listos para utilizar las nuevas herramientas de edición génica para desarrollar variedades de arroz más adaptadas al cambio climático, aunque temen que la legislación europea ponga freno a un arroz transgénico...

Ainia está llevando a cabo un proyecto de investigación para desarrollar nuevos productos que mimeticen a los productos lácteos (leche, yogur o queso) a partir de fuentes vegetales como la chufa, la almendra, el altramuz y el lino...

Un estudio ha analizado la evolución de dos especies bacterianas beneficiosas para la sostenibilidad de cultivos, que hasta el momento se pensaba que se inhibían entre sí, y ha demostrado que ambas han evolucionado hasta la coexistencia, lo que abre las puertas a su combinación para la mejora de cultivos...

El Ifapa está participando el 51 en proyectos innovadores encaminados a continuar avanzando en la modernización y competitividad del sector agroalimentario y pesquero de Andalucía...

Investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea 'La Mayora' han identificado el origen de los problemas que la flor del aguacate experimenta durante su fase de polinización, lo que merma la producción de este fruto...

Gracias al estudio de antiguas muestras fecales en unas minas de sal austriacas, un equipo de investigadores ha constatado que en Europa, en concreto en Austria, ya se bebía cerveza y se comía queso azul hace 2.700 años...

El tratamiento de biorresiduos es una amenaza para las grandes urbes. Sin embargo, la evolución tecnológica ha permitido avanzar en una solución basada en un sistema de economía circular gracias a las larvas de mosca soldado negra...

Un equipo multinacional de investigadores han estudiado el modelo de una cepa patógena responsable de la necrosis apical del mango -una de las enfermedades que más afecta a este cultivo en España- y han descrito una molécula señal de la que depende la agresividad del patógeno bacteriano...

Un equipo de investigadores ha desarrollado un nuevo método de poda mecánica que permite reducir la alternancia de cosechas de cítricos y, de esta manera, se consigue aumentar un 25% la productividad de las parcelas...

Un equipo del Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana de la UPV ha liderado durante los últimos ocho años un proyecto internacional cuyos resultados sientan las bases para una revolución en el cultivo de la berenjena, con variedades más resistentes al cambio climático, las enfermadades y las plagas...

Proteger a los polinizadores silvestres, una parte esencial de la biodiversidad europea, es el objetivo principal del proyecto 'Safeguard', en el que participan un total de 25 instituciones de 13 países europeos y China...