Cacao secándose Sulawesi Indonesia (Foto Intef)

La facturación en la industria española del cacao y chocolate creció un 3,6 % y alcanzó los 1.492 millones de euros en 2018, según los datos del barómetro que la patronal Produlce ha dado a conocer hoy para conmemorar el Día Internacional del chocolate que se celebra este viernes...

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Pimiento pimentón (Foto Gobierno Baleares)

El Govern Balear ha concluido el proceso de tramitación para que el pimentón de Mallorca (pebre bord) sea inscrito en el registro denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas de la Comisión Europea...

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La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (Anpca) ha previsto buenas perspectivas, tanto productivas, por la buena calidad por el clima seco, como comercializadoras, con una positiva rentabilidad, en la campaña del ajo español...

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Azucar

El consumo de azúcar en los hogares españoles cayó un 4,2 por ciento en volumen en 2018, respecto a 2017, con 151,3 millones de kilos comprados mientras que en valor el descenso fue del 3 por ciento (137,2 millones de euros).Según los datos recogidos en el Panel alimentario, el consumo per cápita se contrajo un 4,6 por y se situó en 3,31 kilos por persona y año...

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La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca realiza un ensayo en el Centro de Demostración Agraria de Purias, en Lorca, para el cultivo de turma, o trufa del desierto (Terfezia claveryi), hongo micorrízico simbiótico asociado a las raíces de las jarillas (Helianthemum almeriense).


Para comprobar la viabilidad del cultivo de la turma en la zona, se ha realizado una plantación en una parcela de 1.000 m2 del Centro de Demostración Agraria, donde principalmente se llevan a cabo ensayos de variedades de cítricos. Como material vegetal se utilizan plántulas Helianthemum almeriense, inoculadas de turma del desierto,que queda asociada a las raíces como micorriza...

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La campaña española de ajo, que comenzará de nuevo a primeros de mayo, alcanzará las 260.000 toneladas este año, una cifra similar a la registrada en 2018 (263.520 t), según las primeras estimaciones de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (Anpca)...

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La producción azucarera en la Unión Europea (UE) bajará un 17% esta campaña, según las últimas estimaciones de la Comisión Europea (CE) que, con datos hasta abril, calcula que se fijará en 17,64 millones de toneladas, frente a los 21,32 millones de la campaña 2017/18...

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La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca ha realizado las primeras recolecciones de trufa negra (Tuber melanosporum), al inicio del quinto año de la implantación de encinas y quejigos micorrizados en el Centro de Demostración Agraria ‘Las nogueras de arriba’, en Caravaca de la Cruz...

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La trufa del desierto o ‘turma’ es un producto autóctono que se planta cada vez con más frecuencia en las zonas de secano de la Región de Murcia. Supone una alternativa viable y un complemento de cultivos tradicionales de secano, mejorando la renta del agricultor y evitando el abandono de tierras...

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La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (ANPCA) ha acordado participar en el programa 'CuTE: cultivando el sabor de Europa' con el objetivo de promocionar el ajo español y europeo y reforzar su defensa y exportación internacional...

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La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca ha destinado una ayuda de 95.300 euros para la ampliación y mejora de las instalaciones de la empresa de envasado de especias y condimentos 'Pimentón y Especias Don Sabor’, ubicada en Lorquí...

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La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (Anpca) prevé un recorte de entre el 8 y el 10 % de la superficie de ajo para la campaña 2019 respecto a las 26.338 hectáreas de 2018, un descenso que se debe, principalmente, a la "poca rentabilidad" de las últimas dos campañas...

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