Ajo Blanco (Foto Mapama)

El Comité Mixto de Frutas y Hortalizas, en el que participan representantes de los productores y de las administraciones agrarias de España, Francia, Italia y Portugal, ha fijado para el 19 de diciembre la reunión del grupo de trabajo del ajo, que se celebrará en la localidad italiana de Piacenza....

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AjoMoradoIGPLasPedroerasFotoigpajomoradoes 1

El Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) se ha promocionado en el Mercado de Chamartín, en el de la Prosperidad y en el de Las Ventas de la capital madrileña, para dar a conocer este producto a consumidores y clientes, según informaron fuentes de la Indicación Geográfica Protegida (IGP)...

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DOP azafran de la mancha (Foto web DOP Azafrán de la Mancha)

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha ha iniciado el proceso de aseguramiento de la calidad de la cosecha de 2019, un trámite que se lleva a cabo desde el 22 de noviembre hasta el 2 de diciembre en las distintas localidades productoras...

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Azafrán China

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través del Instituto de Promoción Exterior de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, va a impulsar la promoción y comercialización de un producto de la región con calidad diferenciada, el azafrán de la Mancha, en un mercado con grandes posibilidades como es el mercado chino...

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado micotoxinas -sustancias que producen los mohos al crecer y algunas pueden ser muy tóxicas- en el 70% de las especias que ha analizado, fundamentalmente nuez moscada y pimentón, por lo que ha pedido a la Comisión Europea controles para evitarlo...

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La facturación en la industria española del cacao y chocolate creció un 3,6 % y alcanzó los 1.492 millones de euros en 2018, según los datos del barómetro que la patronal Produlce ha dado a conocer hoy para conmemorar el Día Internacional del chocolate que se celebra este viernes...

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El Govern Balear ha concluido el proceso de tramitación para que el pimentón de Mallorca (pebre bord) sea inscrito en el registro denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas de la Comisión Europea...

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La Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (Anpca) ha previsto buenas perspectivas, tanto productivas, por la buena calidad por el clima seco, como comercializadoras, con una positiva rentabilidad, en la campaña del ajo español...

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El consumo de azúcar en los hogares españoles cayó un 4,2 por ciento en volumen en 2018, respecto a 2017, con 151,3 millones de kilos comprados mientras que en valor el descenso fue del 3 por ciento (137,2 millones de euros).Según los datos recogidos en el Panel alimentario, el consumo per cápita se contrajo un 4,6 por y se situó en 3,31 kilos por persona y año...

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La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca realiza un ensayo en el Centro de Demostración Agraria de Purias, en Lorca, para el cultivo de turma, o trufa del desierto (Terfezia claveryi), hongo micorrízico simbiótico asociado a las raíces de las jarillas (Helianthemum almeriense).


Para comprobar la viabilidad del cultivo de la turma en la zona, se ha realizado una plantación en una parcela de 1.000 m2 del Centro de Demostración Agraria, donde principalmente se llevan a cabo ensayos de variedades de cítricos. Como material vegetal se utilizan plántulas Helianthemum almeriense, inoculadas de turma del desierto,que queda asociada a las raíces como micorriza...

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La campaña española de ajo, que comenzará de nuevo a primeros de mayo, alcanzará las 260.000 toneladas este año, una cifra similar a la registrada en 2018 (263.520 t), según las primeras estimaciones de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (Anpca)...

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La producción azucarera en la Unión Europea (UE) bajará un 17% esta campaña, según las últimas estimaciones de la Comisión Europea (CE) que, con datos hasta abril, calcula que se fijará en 17,64 millones de toneladas, frente a los 21,32 millones de la campaña 2017/18...

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