GASTRONOMÍA

Camila Ferraro Corinero Revelación (Foto Madrid Fusión 2020 TT)
MADRID Agrodiario

Camila Ferraro ha hecho historia en el concurso Cocinero Revelación promovido por Madrid Fusión al ser la primera mujer en ganarlo gracias a su trabajo en el restaurante Sobretablas (Sevilla), con una cocina inspirada en el recetario tradicional de su tierra...

jueves, 16 de enero de 2020
González Conejero Madrid Fusión 2020 ponencia seda (Foto Madrid Fusión TT)
MADRID Agrodiario

El chef murciano Pablo González-Conejero, del restaurante ‘La Cabaña Buenavista’, con dos estrellas Michelin, fue el encargado de cerrar ayer la participación regional en la feria de la gastronomía, con una ponencia en el auditorio principal del congreso, donde presentó un plato que partió de un ingrediente principal, el capullo de seda...

miércoles, 15 de enero de 2020
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MADRID Agrodiario

La Región de Murcia registrará un incremento de más de 100.000 turistas durante este año que girará en torno a la gastronomía regional, según avanzó la consejera de Turismo, Juventud y Deportes, Cristina Sánchez, durante el acto de presentación a nivel nacional de ‘Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020’...

martes, 14 de enero de 2020
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MADRID Agrodiario

La Región de Murcia acude a 'Madrid Fusión 2020' un estand propio, llamativo por su diseño y compuesto por una pared vertical de más de dos metros de altura adornada con más de 3.500 piezas de frutas y hortalizas. como pimientos, tomates, cítricos, alcachofas, calabacines, uvas y coliflor, entre otras...

lunes, 13 de enero de 2020
Sede Murcia Capital Gastronómica Romea (Foto José Ballesta TT)
MURCIA Agrodiario

Los 45 municipios de la Región tendrán un espacio propio en ‘Murcia Capital Española de la Gastronomía’, con 45 jornadas gastronómicas exclusivas. En la oficina, operativa 365 días al año, se celebrarán centenares de eventos, como talleres, ‘showcookings’, foros de ideas y exhibiciones culinarias de chefs de prestigio nacional e internacional...

viernes, 10 de enero de 2020
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MURCIA Agrodiario

Murcia, Capital Española de la gastronomía abrirá hoy su sede central en la Plaza Romea, que estará operativa los 365 días del año. La inauguración acogerá una degustación de tres guisos tradicionales: de trigo con hinojo, gurullos con conejo y garum de salazones...

jueves, 9 de enero de 2020
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CARTAGENA Agrodiario

La Región de Murcia participará con más de 20 cocineros en la XVIII edición de ‘Madrid Fusión’, que se celebra del 13 al 15 de enero, los cocineros que representan a la Región expondrán las técnicas más vanguardistas y las elaboraciones más significativas de la gastronomía regional...

martes, 31 de diciembre de 2019
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MURCIA Agrodiario

La cocina murciana viajará a Nueva York, Londres y Berlín como Capital Española de la Gastronomía 2020, cuyo epicentro será el Teatro Romea, que albergará la Sede Oficial. El logotipo de Murcia como Capital Española representa el gusto, un sentido que estará muy presente en el conjunto de eventos que se desarrollen en la ciudad a partir de mañana, 1 de enero...

martes, 10 de diciembre de 2019
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MURCIA Agrodiario

‘Con-cierto sabor’, la propuesta de música y gastronomía en el Auditorio regional Víctor Villegas, llega a su tercera edición e incluye cuatro espectáculos que tienen como protagonistas el tango, la percusión, las bandas sonoras para películas de Ennio Morricone y la fusión del jazz y la bossanova...