Los precios de las hortalizas se estabilizan y algunos empiezan a subir, según el Mapama
MADRID Efe Agro viernes, 17 de marzo de 2017
Los precios en origen de las hortalizas tienden a la estabilización en la mayoría de los mercados tras las fuertes variaciones de enero y febrero y, pese a que predominan aún los productos con precios en descenso, cada vez más son los que van invirtiendo tal tendencia.
Así lo observa el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) en su análisis de los precios medios nacionales agrícolas relativos a la semana 10 (del 6 al 12 de marzo) respecto a la novena semana de 2017.
En esta tendencia alcista reseña la de la berenjena (+21,69 %, 35,66 euros/100 kg), pimiento verde italiano (+8,39 %, 92,25 euros/100 kg) y tomate redondo liso (+7,14 %, 60,03 euros/100 kg).
Entre las bajadas, el ministerio descuenta la del fresón, ya que retrocede "lógicamente" ante el avance de campaña (-29,35 %, 130 euros/100 kg), y destaca la del pepino (-23,32 %, 75,90 euros/100 kg), judía verde plana (-10,34 %, 226,51 euros/100 kg) y alcachofa (-9 %, 64,41 euros/100 kg).
Los repuntes en zanahoria (36,41 %, 23,29 euros/100 kg), cebolla (36,38 %, 22,22 euros/100 kg) y patata (22,35 %,37,95 euros/100 kg) se deben al "desplazamiento de los volúmenes de comercialización hacia los mercados del sur, más cotizados".
Sobre la categoría de cítricos, resalta los nuevos incrementos pero "no acentuados" de los precios medios en origen de la naranja tipo Navel (+2,43 %, 30,47 euros/100 kg) y limón (+1,40 %, 34,59 euros/100 kg).
PRECIOS EN ORIGEN MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS
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Semana 10 (del 6 al 12 de marzo de 2017)
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Euros VAR. %
Semana Ant.
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Limón (100 kg) 34,59 +1,40
Naranja (100 kg) 30,47 +2,43
Manzana Golden (100 kg) 28,38 +6,46
Pera Blanquilla (100 kg) 53,73 0,00
Aguacate (100 kg) 224,17 +0,66
Plátano (100 kg) 60,92 +0,60
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Acelga (100 kg) 54,10 -4,47
Alcachofa (100 kg) 64,41 -9,00
Berenjena (100 kg) 35,66 +21,69
Calabacín (100 kg) 34,21 -5,48
Cebolla (100 kg) 22,22 +36,38
Champiñón (100 kg) 111,63 -2,60
Coliflor (100 kg) 37,05 +4,46
Fresón (100 kg) 130,00 -29,35
Judía verde tipo plana (100 kg) 226,51 -10,34
Lechuga Romana (100 unidades) 20,15 -9,45
Pepino (100 kg) 75,99 -23,32
Pimiento verde italiano (100 kg) 92,25 +8,39
Tomate liso (100 kg) 60,03 +7,14
Zanahoria (100 kg) 23,29 +36,41
Patata (100 kg) 37,95 +22,35
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Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama)
