Agricultura subraya su compromiso con la aplicación de la ley de la cadena

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha subrayado "la voluntad inequívoca" del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con la aplicación efectiva de la Ley de la cadena alimentaria para lograr un reparto más justo de los beneficios.

Durante una jornada informativa sobre esta ley, Miranda ha asegurado que el MAPA ya está dando los pasos necesarios para la implementación de esta ley, como el inicio de los trabajos para poner en marcha el registro de contratos.

Asimismo, ha indicado que ya se ha iniciado el procedimiento para modificar el estatuto de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), se ha constituido el órgano de coordinación de control de las comunidades autónomas y se está reforzando el contenido de la información proporcionada por el Observatorio de la Cadena.

Miranda ha recalcado que esta norma busca solucionar los desequilibrio en el reparto de valor a lo largo de los distintos eslabones de la cadena alimentaria.

Así, se ha referido a la actual situación de agricultores y ganaderos, afectados por la subida de los costes de producción que ha reducido sus márgenes de beneficio, y ha recordado que la Ley de la cadena obliga a que los productores puedan ver reflejados sus costes de producción a través de los contratos.

Según ha precisado, la ausencia de contrato es ahora motivo de sanción grave, "porque el contrato es la pieza a través de la cual se comienza a construir el valor a lo largo de la cadena y, particularmente, a partir del establecimiento del precio", ha destacado un comunicado del MAPA.

Miranda ha indicado que la ley ha clarificado todos los aspectos relativos al establecimiento del precio del contrato y que uno de ellos es el que se refiere a la necesidad de que dicho precio cubra, en todo caso, el coste de producción.

A este respecto, ha hecho hincapié en señalar que el precio del contrato no son los costes de producción, ya que el precio que deben percibir los agricultores tiene que ser superior a dichos costes y proporcionar un margen que permita una actividad agraria económicamente viable.

Finalmente, ha subrayado que es necesario que todos los actores de la cadena asuman el cambio que supone la aplicación de la ley, promoviendo su conocimiento y su aplicación, en todos los eslabones.