El coste de producción de tomate para industria se sitúa en 138 euros por tonelada

El coste de producción del tomate para industria se sitúa en 138,85 euros por tonelada, según un estudio elaborado por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura a partir de los datos registrados en la pasada campaña, en la que se cosecharon 1,5 millones de toneladas.

Este estudio, que se ha llevado a cabo con las organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH) de la comunidad autónoma, sitúa el coste de producción por cada hectárea de tomate para industria en 11.448 euros, lo que supone un coste del cultivo de 138,85 euros por tonelada teniendo en cuenta el rendimiento medio obtenido el año pasado, de 82.450 kilos por cada hectárea.

Para realizar este estudio, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha tenido en cuenta los costes directos e indirectos que tienen los agricultores extremeños al cultivar tomate para industria en la región, que se han incrementado un 27,4 por ciento en el último año.

En concreto, los costes directos han subido un 31 por ciento mientras que el incremento en los indirectos ha sido del 19,5 por ciento, entre los que destaca el de mano de obra.

Con este estudio, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura pretende dar a conocer el coste que supone producir una tonelada de tomate para industria, un sector en el que la región es líder a nivel nacional.

Por ello, ha remitido dicho estudio al Observatorio de Precios Agrarios, que tiene como objetivo ofrecer información que afecta a la gestión de los cultivos agrícolas y ganaderos de la región a partir del conocimiento real de las prácticas productivas en fase de campo y costes de producción asociados a las mismas.