La explotación agraria en España tiene un tamaño medio de 44 hectáreas

La superficie media de una explotación agraria en España se sitúa en 44 hectáreas, mientras que la media de las explotaciones ganaderas está en 40 cabezas de ganado, ha señalado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Los resultados provisionales de la Red Contable Agraria Nacional (Recan) de 2021 muestran que la renta neta de explotación, que tiene en cuenta la remuneración de los factores de producción propios y los riesgos empresariales, alcanzó los 42.057 euros por explotación.

La población objeto de estudio está formada por explotaciones agrarias con una producción estándar total de al menos 8.000 euros, lo que representa una población que genera el 96,9 % de la producción estándar total a nivel nacional y representa el 52,3 % de las explotaciones.

En ellas, el valor añadido medio neto por explotación fue de 59.238 euros y el importe de las subvenciones corrientes, de 12.245 euros, mientras que la producción bruta total fue de 104.042 euros por explotación (el 61,1 % de producción vegetal, el 38,1 % % de animal y el resto de otras actividades), según el MAPA.

Las explotaciones con mayor producción bruta son las del grupo de porcinos y aves, con 548.272 euros por explotación; seguidas del vacuno de leche, con 241.594 euros; y la horticultura, con 199.487 euros; frente a las de menor valor, entre las que destaca el olivar, con 41.217 euros por explotación.

Por comunidades, Canarias es la que cuenta con un mayor valor, de 158.453 euros por explotación, y Asturias, la de menos, con 65.315 euros por explotación.

Los costes totales alcanzan los 74.041 euros por explotación, equivalentes al 71 % de la producción bruta total, entre los que están un 47 % de costes específicos, un 24 % de costes generales, un 23 % de costes por factores externos y un 7 % de amortizaciones.

Entre los costes específicos, 12.824 euros por explotación suman los correspondientes a los cultivos, como los de semillas, abonos y productos fitosanitarios; y 21.289 euros los de las explotaciones ganaderas, como los piensos, forrajes o gastos veterinarios.

Entre los costes generales destacan de media la energía (4.865 euros), los mantenimientos de maquinaria y edificios (4.504 euros), los trabajos por terceros y arrendamiento de maquinaria (2.993 euros), y otros costes generales (5.052 euros).

Los costes de los factores incluyen salarios y cargas sociales, con 14.123 euros por explotación, los arrendamientos (2.614 euros) y los intereses pagados (256 euros).

De las subvenciones corrientes, una quinta parte del valor añadido neto, la mayoría fueron ayudas de la Política Agraria Común (PAC), el 67 % de ellas relativas a pagos desacoplados, según el MAPA.

El valor medio de los activos fue de 410.141 euros por explotación, principalmente tierras y cultivos permanentes, con un valor de 178.596 euros, y el resto se distribuye entre edificios, maquinaria y ganado reproductor; mientras que los pasivos alcanzan un valor de 13.892 euros por explotación, el 3,4 % de los activos.

Y el valor añadido neto por unidad de trabajo al año suma 32.784 euros por explotación de promedio, de acuerdo con el análisis, que sitúa la mano de obra en 1,8 unidades de trabajo al año, de las que un 45 % son personas asalariadas.