La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria alerta de los riesgos para la salud del bisfenol A

La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha alertado este miércoles de los riesgos para el sistema inmunitario de los consumidores por el bisfenol A (BPA), sustancia utilizada en los plásticos de las botellas de bebidas o de los envases de alimentos.

Este organismo científico ha publicado una nueva evaluación sobre el bisfenol A, en la que ha insistido en los efectos dañinos para la salud del exposición al bisfenol A.

Se trata de una sustancia utilizada con otros químicos en la fabricación de ciertos plásticos y resinas, para productos como botellas reutilizables, dispensadores de agua o recubrimientos de latas o contenedores de alimentos y bebidas.

Desde 2015, los expertos de la EFSA han reducido el índice diario de tolerancia (IDT) de bisfenol A que consideran puede ser ingerido y en la evaluación publicada este miércoles añaden nuevas cifras.

Los científicos han situado el índice diario en 0,2 nanogramos por kilo de masa corporal, lo que implica un IDT "20.000 veces inferior" a los límites fijados anteriormente.

El informe de EFSA servirá a la Comisión Europea (CE) y a los Estados miembros para establecer límites de la presencia del componente químico que podrá transmitirse del envasado alimentario a la comida y fijar medidas que protejan a los consumidores.