El BOE publica los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos para las tres próximas campañas
MURCIA Agrodiario miércoles, 28 de junio de 2023
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado esta semana las cinco órdenes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria.
En esta ocasión, y como novedad, la homologación por parte del MAPA se hace para las tres próximas campañas 2023/2024, 2024/2025 y 2025/2026.
El director de la interprofesional Ailimpo, José Antonio García, considera que los contratos publicados constituyen "un
instrumento oficial equilibrado, sencillo y útil".
"Está consensuado por el conjunto del sector, por representantes tanto de la producción como del comercio que forman parte de la interprofesional", apuntó García, para quien son contratos que “defienden los intereses de ambas partes, comprador y vendedor, que libremente pactan las condiciones de entrega, volúmenes, precios, especificaciones de calidad, plazos de pago… en un marco global que ofrece la máxima garantía”.
Además, añade, "estos contratos se configuran como una herramienta que permite al sector dar las máximas garantías de calidad y seguridad a los clientes, mejorando la imagen y prestigio de nuestros productos en los mercados tanto de fresco como de productos industriales, puesto que tienen como objetivo disponer de una mayor información, seguridad y garantía contractual sobre la trazabilidad, tratamientos fitosanitarios, abonados y certificaciones (GLOBALG.A.P. y GRASP) de las fincas, así como los requisitos de calidad de la fruta y el procedimiento para realizar
los análisis de pesticidas”.
Ailimpo recuerda la importancia de que todas las operaciones de compraventa se formalicen con estos nuevos contratos, “ya que no serán válidos los modelos de años anteriores”.
El limón y el pomelo son los únicos productos hortofrutícolas que disponen en España de esta "imprescindible e importante herramienta", agrega Ailimpo.
El contrato tipo de limones ecológicos es el único homologado en España para un producto orgánico. Ailimpo destaca que “este contrato tipo, que es pionero, permitirá aportar transparencia y mayor garantía al sector en la organización de la producción ecológica”.
Se establece en este contrato-tipo un rendimiento de referencia de producción total de limón ecológico fijado en 40.000 kilos/hectárea, de forma que "en caso de superarse deberá comunicarse previamente tanto a Ailimpo como al organismo oficial de control de la Comunidad Autónoma donde radique la explotación, con el fin de realizar las comprobaciones
oportunas, y de esta forma garantizar el correcto funcionamiento del sistema".
