Eficiencia y rentabilidad en el cultivo de fruta de hueso a través de la integración de biosoluciones

La sinergia entre biotecnología avanzada y prácticas agronómicas sostenibles es fundamental para la optimización de los cultivos de fruta de hueso. 

Probelte, una compañía líder en innovación agrícola sostenible con más de medio siglo de experiencia, y más de 20 años de especialización en biotecnología, ha capitalizado un conocimiento en microbiología, así como sus avances en el aislamiento y cultivo de microorganismos, para desarrollar un conjunto de biosoluciones de especial interés para el agricultor.

Entre ellas, Botrybel, Belthirul, PowerEkky y Bulhnova destacan por representar un enfoque para mejorar la salud de los cultivos, y es que estas biosoluciones no solo respetan la sostenibilidad y la salud de los suelos, sino que además proporcionan rentabilidad y eficiencia.

Destacamos que ninguna de las cepas utilizadas en los productos Probelte han sido modificadas genéticamente, de forma que al estar catalogados como organismos no modificados genéticamente (No OMG) asegura su aceptación en un mercado cada vez más orientado hacia lo natural o con exigencias específicas, como es el caso de los cultivos orgánicos. Además, todas ellas han sido aisladas y depositadas en la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) por Probelte.

Los productos biológicos de Probelte han sido aprobados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo cual subraya su validación y autenticidad como productos legítimos y trazables. Adicionalmente, tanto Botrybel como Belthirul tienen el respaldo institucional que aporta su registro como fitosanitario en la Unión Europea, fortaleciendo la confianza en la efectividad de los mismos para el control de plagas y enfermedades.

Soluciones integrales: biotecnología al servicio de la agricultura

Probelte se ha posicionado a la vanguardia de la biotecnología aplicada a la agricultura con la presentación de cuatro productos clave que tienen un impacto directo en la solución de retos que pueden surgir a nuestros frutales:

Botrybel

Botrybel es un biofungicida foliar basado en la cepa de Bacillus amyloliquefaciens AH2, cuyo uso es exclusivo de Probelte, y que exhibe una alta actividad metabólica diferencial. Esta cepa es notable por su producción de lipopéptidos, enzimas, sideróforos y Compuestos Orgánicos Volátiles (COVs), que constituyen un arsenal bioquímico para la supresión de fitopatógenos. Los lipopéptidos y los COVs tienen propiedades antifúngicas y antibacterianas (Cawoy et al. 2015; Kulimushi et al. 2017; Ongena & Jacques 2007), los sideróforos secuestran hierro, limitando su disponibilidad para los patógenos, y las enzimas degradan las paredes celulares de estos, inhibiendo su crecimiento y colonización.

La clasificación de AH2 como Low Risk por parte de la Unión Europea refleja su perfil de seguridad y su bajo impacto ambiental. La resiliencia de AH2 mejora la consistencia y efectividad del producto bajo un rango amplio de condiciones ambientales.

El respaldo institucional que aporta su registro como fitosanitario en la Unión Europea fortalece la confianza en Botrybel como una solución biofungicida de primer orden para la protección de cultivos de fruta de hueso y otras aplicaciones agrícolas. Adicionalmente, este producto está patentado (Fernández et al, 2009).

Bulhnova

Dentro de la estrategia integrada de Probelte para el tratamiento y cuidado de cultivos de fruta de hueso, Bulhnova desempeña un papel fundamental en la optimización de la nutrición vegetal. Este biofertilizante patentado (Malo et al, 2022), aprovecha las interacciones microbianas en la rizosfera para transformar elementos nutritivos esenciales desde formas no asimilables a formas disponibles para las plantas.

Bulhnova es capaz de fijar biológicamente el nitrógeno atmosférico, transformándolo en amonio y haciéndolo de esta forma asimilable para las plantas. Este proceso natural, mediado por microorganismos diazotróficos, es una fuente renovable de nitrógeno para las plantas, reduciendo la dependencia de fertilizantes sintéticos nitrogenados. 

Asimismo, Bulhnova facilita la solubilización del fósforo, un proceso en el cual los microorganismos del suelo convierten el fósforo inorgánico en formas que las plantas pueden absorber, mejorando la eficiencia de uso del fósforo y evitando la acumulación de fósforo insoluble que puede dar lugar a problemas ambientales.

El papel de Bulhnova en la bioactivación del suelo es crucial, ya que no solo mejora la nutrición de las plantas, sino que también promueve la estructura y salud del suelo, lo que resulta en un mejor desarrollo radicular y una mayor resistencia a condiciones de estrés abiótico debido a la acción de Azospirillum brasilense, cepa M3 y Pantoea dispersa. La aplicación de Bulhnova, por tanto, representa un pilar en el manejo sostenible y rentable de los cultivos de fruta de hueso, alineándose con las prácticas de agricultura regenerativa y ecológica que Probelte aboga.

Belthirul

Este producto implementa la estrategia de biocontrol mediante la utilización de la cepa Bacillus thuringiensis var. kurstaki (PB-54), que produce cristales de proteínas con actividad insecticida específica contra larvas de lepidópteros. 

Los cristales de proteínas tienen pH ácido y, una vez ingeridos por las larvas, llegan al estómago de las mismas, en cuyo ambiente alcalino se disuelven en diferentes protoxinas, que se unirán a puntos específicos de la pared intestinal, causando poros a través de los cuales, el hemocele llenará el aparato digestivo de la larva. Al sentirse saciada, la larva dejará de alimentarse y morirá por septicemia (Bravo et al, 2013; Glare & O’Callgham, 2000; Lacey et al. 2015; Lacey et al. 2017)). 

La formulación de Belthirul permite una alta estabilidad de los cristales de proteínas frente a la radiación UV, manteniendo su eficacia durante periodos prolongados post-aplicación.

Este tratamiento permite una acción específica y controlada hacia ciertos tipos de plagas, siendo inocua para el ser humano, animales y otros insectos auxiliares como las abejas, reduciendo prácticamente a cero el impacto ecológico de este producto.

PowerEkky

En el ámbito de los bioestimulantes, PowerEkky es un consorcio de cepas de Bacillus formuladas para restablecer el equilibrio microbiológico del suelo y mejorar la absorción de nutrientes por las raíces. La acción sinérgica de estas cepas potencia la bioactivación del suelo, promoviendo un desarrollo vegetativo más vigoroso y una mejora en la calidad organoléptica de los frutos. Este producto es un elemento clave en la estrategia de manejo integrado de cultivos, ofreciendo una respuesta al estrés biótico y abiótico que afectan el rendimiento agrícola.

Sinergia y Beneficios de las Biosoluciones de Probelte

La aplicación de Botrybel, Belthirul, Bulhnova y PowerEkky, junto con prácticas agrícolas enfocadas hacia la sostenibilidad, constituye un ambiente óptimo para el desarrollo de los cultivos de fruta de hueso. El uso de estas biosoluciones minimiza la dependencia en químicos sintéticos, lo que no solo reduce los riesgos de fitotoxicidad y resistencia en patógenos y plagas, sino que también mejora la biodiversidad del suelo y la resiliencia del cultivo.

Los estudios de campo presentados por Probelte demuestran un incremento en los índices de producción y una reducción en la incidencia de enfermedades y plagas. Estos datos, obtenidos mediante el análisis comparativo con controles no tratados y otros productos del mercado, evidencian una mejora en la calidad del fruto y una extensión en su vida útil postcosecha. La estrategia de manejo propuesto por Probelte, por lo tanto, no solo incrementa la rentabilidad a corto plazo, sino que promueve la viabilidad a largo plazo de las explotaciones frutícolas, alineándose con los principios de una agricultura regenerativa y ecológicamente responsable.

La sinergia y los beneficios de las Biosoluciones de Probelte se evidencian claramente en el cultivo de melocotón, según los datos proporcionados en los análisis de campo. En uno de los ensayos realizados bajo el marco Bulhnova, se demostró que la reducción del 50% de la fertilización convencional y la aplicación del biofertilizante Bulhnova logra un aumento de la producción. Los resultados mostraron una producción de 17,364 kg/ha para la fertilización exclusivamente química, mientras que la combinación con Bulhnova incrementó la producción a 21,229 kg/ha, lo que demuestra la eficacia del uso de biofertilizantes en conjunto con prácticas convencionales.

Asimismo, en los correspondientes ensayos con los biocontroles Botrybel y Belthirul se obtuvieron altos índices de éxito en cuanto a protección en el control de plagas y enfermedades, así como el control de brotes afectados, respectivamente en comparación con otras soluciones convencionales del mercado. Botrybel logró un 89.58% de eficacia contra los patógenos que afectan a los melocotones, mientras que con un biofungicida de referencia se obtuvo un 86.46%.

Estos datos no solo destacan la potencial reducción en el uso de insumos químicos y el impacto ambiental, sino que también subrayan el aumento en la rentabilidad debido a la mejora en la producción y la salud de los cultivos. La aplicación de biosoluciones como Bulhnova, Botrybel y Belthirul, en estrategias de manejo agrícola, crea un sistema de cultivo más resiliente y sostenible, optimizando el rendimiento de los cultivos y la calidad de la fruta.