Las lonjas agropecuarias ya reflejan esta semana las consecuencias de la incertidumbre y la preocupación por el comercio debido al coronavirus, como el cierre del canal Horeca, con los corderos (han suspendido la cotización) o el vacuno, que desciende su precio, como cárnicos más afectados.
No son los únicos sectores, porque otros productos muy vinculados a la restauración, como el lechón, también acusan caídas de entre -4,5 y -6 euros por unidad en esta última semana. El porcino más afectado es el cochinillo, aunque en el caso del cerdo blanco también hay ligeras caídas. Por el momento, la carne avícola, especialmente la de pollo, mantiene sus cotizaciones...
