Día Internacional

El sector alimentario español analiza cómo reducir el despilfarro de comida

Representantes de la industria alimentaria, la distribución y la hostelería analizan cómo reducir el despilfarro de comida durante un congreso de dos días que arrancó ayer, coincidiendo con el primer Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...

El desperdicio de alimentos cayó a la mitad en el confinamiento, según la OCU

La proporción de españoles que reconocía que tiraba algo de comida de forma regular pasó del 70% antes de la pandemia al 32% durante el confinamiento, según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) difundida con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...

WWF denuncia que el desperdicio causa el 15% de las emisiones vinculadas a la cadena alimentaria

El desperdicio de comida es responsable del 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas a la cadena alimentaria y supone un gasto para la economía europea de 143 billones de euros al año, ha denunciado la organización conservacionista WWF...

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