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El BOE modifica los requisitos para el reconocimiento de las lonjas agropecuarias

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el Real Decreto 405/2021, de 8 de junio, por el que se modifican los requisitos y el procedimiento para el reconocimiento de las lonjas de productos agropecuarios como "Lonjas de referencia"...

Corderos sin cotizar y vacuno con precios en caída, carnes más afectadas por el Covid-19

Las lonjas agropecuarias ya reflejan esta semana las consecuencias de la incertidumbre y la preocupación por el comercio debido al coronavirus, como el cierre del canal Horeca, con los corderos (han suspendido la cotización) o el vacuno, que desciende su precio, como cárnicos más afectados.


No son los únicos sectores, porque otros productos muy vinculados a la restauración, como el lechón, también acusan caídas de entre -4,5 y -6 euros por unidad en esta última semana. El porcino más afectado  es el cochinillo, aunque en el caso del cerdo blanco también hay ligeras caídas. Por el momento, la carne avícola, especialmente la de pollo, mantiene sus cotizaciones...


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