Continúa la tendencia al alza de los precios de los cereales
MADRID Agrodiario martes, 26 de enero de 2021
Los precios de los cereales mantuvieron su tendencia alcista y experimentaron nuevas subidas respecto a la semana anterior, según ha informado este lunes la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Los datos difundidos por Accoe, relativos a la tercera semana de 2021, reflejan que el precio del trigo blando alcanzó los 227,00 euros/tonelada, lo que supone nuevo repunte del 2,52% en comparación a la precedente.
En cuanto al resto de cereales, el precio de la cebada se elevó un 1,80% respecto a la semana anterior y se sitúa en 196,70 euros/tonelada.
El maíz cotizó a 228,09 euros/tonelada, un 4,42% por encima del precio de la semana anterior.
Los precios del trigo duro también marcaron un aumento del 4,60%, hasta las 290 euros/tonelada.
Los otros repuntes semanales fueron los del 3,35% para la cebada de malta (206 euros/tonelada) y los del 1,17% para la avena (194,25 euros/tonelada).
Los datos de Accoe confirman un alza general de precios de los cereales entre enero de 2020 y 2021: el maíz se encareció el 26,55%; el trigo blando, el 12,88%; el trigo duro, el 15%; y la cebada, el 8,23%.
Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, la cotización de la soja -en comparación a enero de 2020- subió el 39,70%; la de la colza, el 44,68%; la de las pipas de girasol, el 44,93%; la de la pulpa, el 18,95%; y la de la cascarilla, el 15,09%.
