Precios de alimentos se multiplican por 4,55 del campo a la mesa, según COAG
MADRID Agrodiario miércoles, 13 de octubre de 2021
Los precios de los alimentos se multiplicaron por 4,55 veces del campo a la mesa en septiembre, según los datos analizados por la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG).
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), publicado por COAG, muestra que los alimentos de origen agrícola se multiplicaron por 4,89 y los ganaderos, por 3,22 desde el campo o la granja hasta el consumidor final.
La sandía (con una subida porcentual del 782 %), el ajo (785 %), la cebolla (746 %) y la patata (582 %) experimentaron las mayores diferencias de precios entre el origen y el destino, en términos porcentuales.
Por el contrario, el aceite de oliva virgen extra (29 %) y los huevos (31 %) registraron las menores diferencias porcentuales de precios, según la misma fuente.
