La exportación española de cerveza cayó un 2,8% en 2023, hasta 4,1 millones de hectolitros

Las exportaciones españolas de cerveza descendieron un 2,8 % en 2023, hasta los 4.155.484 hectolitros, ha informado la entidad que agrupa a las empresas productoras de cerveza del país, Cerveceros de España.

La razón de este descenso se encuentra en los diferentes conflictos internacionales que están teniendo lugar en el mundo, que ocasionan problemas de abastecimiento, ha explicado a Efeagro el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, después de que la organización celebrase su Asamblea General, en Madrid.

Olalla ha indicado que, pese a este descenso, las exportaciones, que en 2022 experimentaron un alza del 16,3 % se mantienen por encima de las cifras anteriores a la pandemia.

El director general de Cerveceros de España ha querido destacar que se trata aún de datos provisionales, hasta que la organización presente la memoria definitiva del año 2023 dentro de unos meses.

El encargado de hacer públicos estos datos tras la Asamblea General ha sido el director general de Mahou San Miguel, Alberto Rodríguez-Toquero, quien también ha anticipado que España repitió en 2023 como el segundo país productor de cerveza de la Unión Europea, por detrás únicamente de Alemania.

Cerveceros de España ha llegado a esta conclusión tras comparar el desempeño de España con el de otros países y hacer una estimación, si bien aún no cuenta con la cifra total de cerveza producida en 2023.

Rodríguez-Toquero también ha anunciado que España sigue siendo líder europeo en consumo y producción de cerveza sin alcohol, con un 3,5 % más en volumen de ventas que en 2022, hasta los 3 millones de hectolitros.

Hace unos días, Cerveceros de España informó de que las ventas del sector cervecero en 2023 cayeron un 0,69 % en comparación con el año anterior, hasta los 38.679.793 hectolitros, lo que representa el primer retroceso desde la pandemia.

Este descenso en las ventas domésticas se produjo a pesar del récord de turistas de 2023, algo que la organización considera muy relevante dado el destacado peso que tiene la cerveza sobre el consumo de los turistas en España, representando alrededor del 6 % del gasto total del turismo.

Respecto al consumo en hostelería, Rodríguez-Toquero ha señalado que aún se mantiene por debajo de las cifras prepandemia, como ya ocurrió en 2022 pese a haber experimentar ese año una notable mejora en 2022 con un incremento de casi un 32 %.

En el canal de alimentación, ha indicado que las ventas han caído un 3,5 %, hasta los 18.359.757 hectolitros, a falta de cerrar los datos oficiales con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y otras entidades.

La organización ha recordado que el sector contribuye al 1,3 % del PIB, generando el 2,7 % del empleo, lo que equivale a más de 540.000 puestos de trabajo en todo el país, y representando el 2,6 % de la recaudación fiscal, según los datos del informe económico de 2022.

Después de este adelanto de algunos datos de 2023, Cerveceros de España ha organizado una mesa redonda en la que se ha abordado la conexión de la cerveza con las raíces de España y su papel en la sociedad y economía del país.

Han participado el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego; el consultor de Economía Aplicada en la consultora Afi, Javier Serrano; el subdirector del Centro de Investigación Social Aplicada (CISA) de la Universidad de Málaga, Luis Ayuso; y la dueña de Bar Torrejón en Yátor (Granada), Noelia Ortega.

Rodríguez-Toquero ha destacado en la presentación del evento que "la cerveza no es solamente una bebida, sino un símbolo de la identidad y de las raíces españolas" y que "a lo largo del tiempo ha conseguido conectar las costumbres y tradiciones más arraigadas y convertirse en un símbolo de convivencia, encuentro y celebración".