en nombre propio

Román (Adespolorca): “Los ganaderos debemos seguir trabajando en nuestro compromiso con el medio ambiente y mostrar a la sociedad que siempre hemos trabajado en cuidarlo”

La Agrupación en Defensa Sanitaria de Ganado Porcino (Adespolorca) nació en 1981 como un medio para luchar contra las enfermedades de incidencia sobre la cabaña porcina. En la actualidad, Adespolorca continúa en activo, con el propósito de dar cobertura a todos los ganaderos de la comarca, formando e informándoles de los nuevos cambios que está experimentando este sector. Tal es su crecimiento, que en 1991 creó el Centro de Inseminación Porcina (Cipra), con capacidad para albergar cientos de verracos de alta calidad genética. Para conocer más de cerca a esta agrupación, el funcionamiento del Cipra y la situación del sector, hemos entrevistado ‘En nombre propio’ a su presidente, Francisco Román…

​Mujeres rurales, los rostros invisibles de la economía

Miles de mujeres trabajan día a día en el campo, compaginando la vida laboral con la personal. En un medio con numerosos obstáculos y donde, en la mayoría de ocasiones, carecen de un merecido reconocimiento. Para fomentar el emprendimiento de estas mujeres existen iniciativas donde no sólo aprenden a iniciar un negocio, sino también a conocer sus fortalezas y debilidades personales. En Agrodiario hemos querido conocer más de cerca uno de estos proyectos...

Rubio (CBGP): “El nuevo paradigma de la agricultura se basa en que la planta cultivada sea la que fije el nitrógeno, liberándola de fertilizantes químicos”

Un estudio en el que participan investigadores del CBGP-UPM-INIA, muestra la potencia de combinar biología sintética y bioquímica clásica para construir en levaduras una reacción crítica para biosíntesis de nitrogenasa. En Agrodiario hemos querido conocer cómo se está llevando a cabo esta iniciativa y para ello hemos hablado con Luis Rubio, investigador del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP-UPM-INIA, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’...

Martínez (CRCC): "Con la aprobación de los 16,2 hm3 se están vulnerando los derechos de los regantes del Levante y acusando al regadío del Campo de Cartagena"

Cartagena es una de las zonas agrícolas más productivas y donde más se ha innovado en materia de agua. Hace unos días el Ministerio para la Transición Ecológica daba a conocer la decisión de trasvasar 16,2 hectómetros cúbicos a través del acueducto Tajo-Segura, del que dependen miles de familias cartageneras. De este tema y de otros que afectan al regadío de la zona hemos hablado en Agrodiario con Manuel Martínez, presidente de la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’...

Arrebola (US): “Nuestra técnica de alevinaje y engorde del caracol serrano, pionera en España, supondrá beneficios en la producción de alimento de origen animal”

La helicicultura deriva de los vocablos latinos “helix” (tipo de caracol) y “cultivare” (cultivar). Los caracoles aparecen presentes a lo largo de toda la historia de la humanidad, no solo formando parte de su alimentación. En Agrodiario hemos charlado con José R. Arrébola Burgos del departamento de Zoología de la Facultad de Biología de la Universidad de Sevilla y socio de Heligemas para explicarnos en nuestra entrevista ‘En nombre propio’ los cambios que la helicicultura andaluza está desarrollando para modernizarse con un nuevo sistema de alevinaje y engorde de caracoles...

Romero (Burrolandia): “Es un mito que el burro sea tonto; de hecho, es tremendamente más inteligente que el caballo”

El burro es patrimonio de la humanidad, parte integral del medio ambiente y de la cultura. De orejas largas, diversas tonalidades y espesura de pelo, estos animales son muy dóciles y con gran capacidad de aguante rudos y delicados, toscos y tiernos, inteligentes y agradecidos. Para conocer más de cerca a estos entrañables animales, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’ contamos con el testimonio de Dilfenio Romero, fundador de Burrolandia, que cuenta con más de 50 ejemplares (leoneses, zamoranos, extremeños, africanos…) rescatados con ayuda de sus colaboradores y cuya labor lleva ejerciendo desde hace más de 20 años...

Díaz (Salimar): “Los desarrollos normativos nacionales y europeos han tenido cada vez menos en cuenta a la sal marina, la más natural por su origen y producción”

La sal marina tiene importantes beneficios para la salud, y es que tomarla en cantidades moderadas contribuye a un buen drenaje de toxinas, eleva la vitalidad, favorece el funcionamiento de los riñones, mejora la sexualidad y reconstituye huesos y pelo, entre otros. Además, a nivel mental y emocional, mejora la concentración y la capacidad de disfrutar. Así, cinco empresas españolas productoras de sal marina han creado la Asociación de Salinas Marinas (Salimar) para dar visibilidad al producto y su consumo responsable. En Agrodiario hemos querido conocer de cerca sus intereses gracias a su presidente Gonzalo Díaz, en nuestra entrevista ‘En nombre propio’. 

Juan Luis García: "El maridaje es como una pareja de baile, los dos al unísono y sincronizados"

Juan Luis García, de origen murciano, trabajaba en su tierra hasta que se dejo seducir por otro punto de la geografía nacional con verdes praderas, montañas, rios y mar. Él es el encargado de realzar los platos de la cocina de Casa Marcial, en Asturias, con los vinos que mejor se adapten para que los comensales disfruten de una experiencia única. Si queréis conocerle un poco mejor en Agrodiario le hemos sometido a nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Martínez Arroyo: “En agua es posible un acuerdo entre C-LM y Murcia, pero se necesita una política nacional que garantice el desarrollo económico de los territorios y la preservación del medio ambiente”

Francisco Martínez Arroyo es Ingeniero Agronómo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea en España, ha colaborado con diferentes artículos relacionados con el vino o el territorio rural y desde hace 4 años ostenta el cargo de consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. En medio de la voragine que supone ser el responsable de estas carteras ha concedido una entrevista 'En nombre propio' en la que desvela, punto por punto, su visión del trasvase Tajo-Segura y sus proyectos en la presenta legislatura...


Giner (Quesos El Roano): “Queda mucha tarea en el sector lácteo, el cliente no sabe muchas veces lo que come y la manera de conservar el producto”

Los quesos lorquinos ‘El Roano’ han logrado convertirse en una marca de referencia en el sector pese a su corta vida. De esta empresa salen diez variedades de queso que atesoran hasta el momento varios premios mundiales. En Agrodiario hemos querido conocer la trayectoria de esta firma, cómo elaboran sus quesos y la situación del sector a través de su gerente Pedro Giner en nuestra entrevista ‘En nombre propio’...

Oliva (DOP Granada Mollar): "La mollar de Elche está considerada como una superfruta por ser un alimento con efectos positivos sobre el organismo y beneficios a quienes la consumen"

La granada mollar de Elche es una variedad autóctona que destaca por su dulzor, su pepita blanda, las privilegiadas características de la zona de cultivo y sus propiedades saludables. Todo ello, da como resultado una de las mejores y más valoradas granadas del mundo. Conocida como una de esas ‘superfrutas’ por sus numerosas propiedades saludables, desde Agrodiario hemos charlado con el presidente de la DOP Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, en nuestra entrevista 'En nombre propio'...

Del Campo (Fenacore): “El agua debe elevarse a cuestión de Estado para dirigir la planificación hidrológica evitando retrasos en las obras de regulación y modernización de regadíos"

Andrés del Campo es el presidente de Fenacore desde 1996. Ingeniero agrónomo de formación y agricultor, del Campo cuenta con una amplia experiencia en el marco internacional, tras más de 16 años como máximo dirigente de la Comunidad Euromediterránea de Regantes (EIC). En Agrodiario hemos querido conocer sus preocupaciones y reivindicaciones a través de nuestra entrevista ‘En nombre propio'...


Martínez (UPCT): "El aislamiento al que se está sometiendo al sector agrario no es la vía para conseguir la sostenibilidad de la agricultura del Campo de Cartagena"

La cátedra Fecoam-COAG-UPCT para la Agricultura Sostenible del Campo de Cartagena nace a iniciativa de empresas y cooperativas del sector agrario para incentivar una agricultura sostenible en la zona gracias a varios proyectos de investigación. El último de ellos es la futura instalación de un prototipo evaporador en la finca Tomás Ferro. La máquina permitirá obtener un residuo sólido (sales) que podrían  ser reutilizados para dejar de tratarse como un residuo y pasar a ser subproductos. Para hablar de ello, de otros proyectos y de la situación del Mar Menor hemos querido entrevista 'En nombre propio' al director de la misma y experto en Ingeneria Agrónoma, Juan José Martínez...

González (Coexphal): “Las amenazas más importantes del sector hortofrutícola son la reducción de recursos hídricos, el aumento de los competidores o la carencia de infraestructuras de transporte”

Juan Antonio González es el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal), donde se agrupa a 83 empresas hortofrutícolas y representa el 70% en exportación y el 65% en producción hortofrutícola, así como el 67% en producción ornamental. En Agrodiario hemos querido conocer su labor y los problemas que preocupan a estos agricultores en nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

Esteban (Red Murciana de Semillas): “Las administraciones deberían de poner en valor las semillas tradicionales y ayudar a su utilización y conservación”

La Red Murciana de Semillas protege la biodiversidad agrícola, apoya la agricultura sostenible y la soberanía alimentaria mediante la recuperación de variedades locales y saberes tradicionales. Esta asociación, sin ánimo de lucro, lleva desde 2015 cultivando, conservando e intercambiando variedades locales, principalmente del sureste ibérico. En Agrodiario hemos querido conocer su labor a través de su presidenta, Adriana Esteban, en nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

Fernández (Feral): ”Los regantes del Almanzora llevan 7 años sin conseguir los 20 hm3 que aportaría la desaladora porque ningún Gobierno ha avanzado para ponerla en marcha”

José Antonio Fernández Maldonado es el presidente de la Federación de Regantes de Almería (Feral). En Agrodiario hemos querido conocer sus preocupaciones y reivindicaciones a través de nuestra entrevista ‘En nombre propio'...

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